Puré de verduras

Este tipo de albóndigas siempre lo ha preparado mi madre, pero nunca me he atrevido de cocinarlas. Y ahora que se acerca el día de Madre, pues mas motivo aún para probar hacer la receta. Os animo a prepararlas, la combinación de carne picada con arroz, hace que las albóndigas salgan tiernas, y la mezcla de nata con tomate frito, una salsa deliciosa. En resumen, una explosión de sabores… Ingr ...

Ya por fín llegó el fin de semana y el calor también Hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de preparar, además rica y económica, unas tortitas de calabacín. Es una receta perfecta para merendar, como entrante o simplemente cuando llega el final de la semana y queremos ya quitar la verdura para poder comprar verdurita nueva y fresca, si es uno de esos casos, entonces esta opción es perfecta y ...

Hoy toca receta de pasta, este tipo de "caracolas" son un poco especiales que normalmente se usan para rellenarlas, nosotros os hacemos esta propuesta para hacer una presentación especial y muy original. Si queréis usar otro tipo de pasta simplemente tenéis que juntar el relleno que vamos ha hacer junto con el tomate frito y tendréis una pasta igualmente deliciosa. En esta receta el ing ...

Ya por fin volvemos a cocinar. Os echaba mucho de menos mis cocinillas. Por ciertos motivos tenía que dejar apartado el Blog, ya que no tenía tiempo suficiente para poder subir alguna receta. Pero ya estamos de vuelta y seguimos cocinando. Como hemos visto el tiempo no mejor, que si un día hace frío, otro también, mejora un poco y otra vez volvemos a lo mismo, bufanda y mas bufanda :) Así que he p ...

Ya estamos aquí de nuevo. Después de una semana de mucho trabajo durante el puente volvemos a la cocina para preparar platos nuevos. Para nosotros la semana pasada ha sido bastante entretenida ;). El puente de Inmaculada lo hemos aprovechado para decorar la casa para la Navidad, hemos hecho la casita de galletas de jengibre con la peque, también hemos aprovechado la visita familiar para ir de excu ...

Madre mía, no se si os pasa a vosotros, pero a mi todos los años y dos veces al año y además sin acertar bien con el tiempo… El famoso cambio de armario. En otoño cuando piensas que ya llegó el frío de verdad, pues lo normal, haces limpieza de armario y cambio de ropa, la guardas bien guardadita, por lo menos en mi caso, ya que vivimos en Madrid y aquí el invierno dura un poquito mas. Y de r ...

Como el tiempo sigue lluvioso, sigue apeteciendo algo calentito. Por eso hoy prepraremos unas ricas salchichas con la salsa a la cerveza que salen riquísimas.. Ingredientes: Cebolla: 1 und Zanahoria: 1 und Salchichas: 1 paquete Aceite de oliva Sal y pimienta Cerveza: 1 lata Azúcar: una pizca Harina: 3 cucharaditas Elaboración: En primer lugar marcamos en la sartén las salchichas por ambos lados y ...

Hoy os traigo una receta muy fácil, rica y accesible para todos los bolsillos. Una maravilla ¿verdad? :) Cuando os apetece algo dulce o tenéis invitados sorpresa y no queréis ensuciar mucho las manos, esta opción es perfecta. Este postre es típico de la cocina tradicional austriaca, cuyos orígenes pueden ser Romanía o Turquía, su nombre original es Apfelstrudel . En la antigüedad se trataba de un ...

Estos días, unos familiares nuestros han traído regalillos de la huerta murciana, ni más ni menos que calabacines, patatas, cebolla y huevos camperos. Mmmmm el sabor de la huerta que tanto me gusta. Como ésta semana son las Fiestas de primera en Murcia, tenía que preparar un plato típico, me decidí por el zarangollo, que aunque es muy solicitado durante todo el año, en estas fechas es cuando más s ...

El socorrido puré de verduras, tan práctico para aprovechar esas verduritas que se nos van quedando por el frigorífico y tan agradecido Muy apropiado para estos fríos, un buen entrante para la comida o quizá un plato único para una cena ligera. Puré de verduras Ingredientes: 3 zanahorias 3 ramas de apio 2 puerros 3 patatas medianas 1 nabo Agua Sal Aceite de Oliva Elaboración: Pnemos una medida ...