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Puré de patatas o puré de papas

Hola hoy os traigo una receta que es un acompañamiento ideal para un plato elaborado con carne o pescado. El puré de patatas o puré de papas se hace con patata cocina, esmagada y enriquecida con leche, mantequilla y sal, también puede llevar pimienta negra molida. Con el puré se elabora el brazo canario que es un tronco relleno de guisantes, atún y otros ingredientes, se sirve frío.   No te ...

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Bizcocho de puré de manzana y plátano

Me encantan los bizcochos, aquí uno más para disfrutar con un cafecito.Salió rico y muy húmedo y así aproveché la fruta que madura muy rápido con el calor que está haciendo.Así lo hice:Ingredientes:315 gramos de azúcar200 gramos de puré de manzana100 gramos de margarina3 huevos240 gramos de puré de plátano2 cucharaditas esencia o pasta de vainilla 260 gramos de harina1 cucharadita de bicarbonato ...

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Bizcocho de puré de manzana

Aquí les traigo un bizcocho muy rico, en este caso me decidí a prepararlo porque tenía puré de manzana congelado. La receta original es con tazas de medida de repostería. He hecho las conversiones a gramos pero me olvidé de hacerlo con las cantidades del puré.Aquí la receta:Ingredientes:2 tazas y 1/2 de harina (325 gramos)1 y 1/2 taza de azúcar (300 gramos )1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato d ...

PURÉ DIETA VEGETARIANO

Puré de coliflor ligero

Esta forma de preparar la coliflor permite que se pueda comer un plato de cuchara denso pero muy ligero, apto para dietas hipocalóricas. La coliflor tiene un sabor muy suave por lo que una cocción cortita hará que mantenga más su sabor ya que si se alarga el tiempo los aromas se suavizan y se queda más insípida.Ingredientes para 4-6 personas:1 coliflor1 puerro1 cebolla aceite de oliva virgen extra ...

Cocina Tradicional Platos de Cine cocinar legumbres ...

Lentejas en puré de verduras para el otoño

Este plato de lentejas en puré, donde todos sus ingredientes se mezclan y complementan, es ideal para las fiestas navideñas de los italianos, que tan aficionados son a las lentejas en estas fechas. Es muy bien aceptado por los niños porque ningún sabor prevalece sobre los otros. Y como siempre lo más importante es que todos sus ingredientes son orgánicos, biológicos, ecológicos, que todos estos ap ...

Colaboraciones Dulce Vegano ...

Pudin de chía con puré de mango y fresas

¡Buenos días! Hacía tiempo que no preparaba pudin de chía y tenía muchas ganas. Lo que más me gusta es mezclarlo con algo que tenga un ligero punto ácido o incluso picante, ya que la base del pudin es dulce, y la combinación de ambos sabores es la bomba. Además le he añadido el chocolate con estragón super rico de Herbes de la Conca y le da el punto perfecto para que la receta sea redonda.PUDIN DE ...

Cremas y sopas Verduras

¿Cómo preparar un puré de espinacas delicioso?

Tras las vacaciones se nos hace más cuesta arriba tener que pensar que hacer para la cena, nadie en casa nos da ideas, y al final es fácil caer en la tentación de partir un poco de chacina, cortar fiambre o meter una pizza en el horno.Hoy os traigo una propuesta que seguramente gustará tanto a pequeños como a grandes, que es sencilla y que la podemos dejar preparada con antelación.Las espinacas s ...

Puré de Berenjenas

Este puré de berenjenas es ideal para comer como dip en una picada o como guarnición. Está hecho con berenjenas asadas que le dan un sabor único.INGREDIENTESBerenjenas 3 u, cebolla 1 grande, huevos 3 u, sal, pimienta y aceite de oliva o girasol c/n.PREPARACIÓNEn la hornalla de la cocina a fuego directo cocinar las berenjenas. Ir girándolas para que se cocinen de manera pareja. La piel se quemará,. ...

1 hora aceite de oliva agua ...

Puré de calabaza

De entre los productos de la temporada otoño-invierno brilla por su especial color la calabaza. Con su intenso color naranja nos permite hacer los más diversos platos: primeros, segundos y hasta postres.La preparación de hoy es seguramente, de todas la más sencilla, y esperemos que, a ella se vayan uniendo otros platos cuya base principal es la calabaza. De momento y para meterse una buena dosis d ...

primeros platos carne

Pastel de carne con puré

Ingredientes : 1/2 kg de carne picada 200 gr de tomate frito 1 Cebolla 1 Ajo 1 Sobre de puré de patata Leche 1 cuchara de mantequilla 100 ml de cognac Queso rallado de gratinar 1 huevo Pastel de carne con puré Prepararlo: 30 minutos – Tiempo en el horno: Comenzaremos preparando la carne y cortamos la cebolla en pequeños trocitos y la pondremos en una sartén y la freiremos hasta que la te ...

¿Nos vamos al huerto? De cuchara Legumbres ...

Puré de garbanzos

Todos sabemos que para llevar una alimentación variada y saludable es aconsejable comer legumbres al menos dos veces por semana. Pero muchas veces no lo “cumplimos” porque las asociamos con platos contundentes como puede ser un cocido o una fabada (que, por cierto, a mí me chiflan). Pero no necesariamente tiene que ser así…hay otras muchas maneras de consumirlas y de manera muy s ...