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masas y panes

Pan de ajo y orégano en Pyrex

Un delicioso pan, que alegrará vuestras mesas, súper rápido de hacer, pan de ajo y orégano en Pyrex, con KitchenAid.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-2 dientes ajo-1 cta. orégano-270 gr. agua-25 gr. levadura fresca-480 gr. harina fuerza-30 gr. mantequilla (O aceite oliva)-2 ctas. sal-aceite pincelar-orégano espolvor ...

Harina Pyrex Indice A-Z ...

Torta de chocolate con avellanas

Y seguimos con el reto, si, si... El día 30 de Septiembre, Pyrex nos retó.Sano y de rechupete y Sabor en cristal, tenían por delante un Menú.Ella, Laura, tenía que preparar un principal "caliente", yo... principal, frío. El mío, Esqueixada.Pero claro, quedaba la segunda parte.El postre.Y si por si fuera poco la tensión del reto, en casa, añadieron más.Que sea finita, no muy gruesa, y con chocolate ...

Pescados SousVide Pyrex ...

Salmon mi cuit

Esto está.... rico, no. Muy rico.Una mezcla de cocina, tradicional y sous vide.Un pescado con una textura fantástica, con ese contrapunto de la legumbre.Jengibre, mostaza, hinojo...¿Vamos con ella?Fácil, muy fácil.Ingredientes:160 gr. de sal80 gr. de azúcar1600 ml. de agua2 lomos de salmón30 ml. de aceite de oliva1/2 cebolla, picada menuda1 diente de ajo, picado1/2 cucharadita de jengibre, picado. ...

Pyrex Carnes Segundos ...

Cabrito con limones y tomillo

Una de esas recetas, que de simples, parece pura magia.Para que se haga, casi sola.Algo de picar, unas copas, charla, amigos, familia...Nada por aquí, nada por allá.Prepárate, ponte el gorro de Merlín.Y de pronto...¡Vamos a hacer, magia!Ingredientes:4 costillares de cabritoAceite de oliva2 limones en salmuera1 limón (su zumo)4 ajos500 ml. de caldo de carne o verduras(1 pastilla de caldo concentrad ...

Trufa Setas Pyrex ...

Risotto de boletus y trufa negra

Que se te van a saltar las lágrimas. Que digo las lágrimas. ¡Los ojos!, se te van a salir los ojos de las cuencas.Entre el caldito de pato, el arrozako, los boletus.... Nada difícil. Sencillito.Pero por favor, con tiempo, con tranquilidad.Pon música, una copita de vino y que no te molesten mucho, que el artista "está creando".¡Brutal!... así, sin más.Y voy, y te lo regalo. Ingredientes:Para el cal ...