Cocina

¿qué se cuece

3.594 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
PESCADOS Y MARISCOS

Cómo se cuecen los percebes

Los percebes son uno de los crustáceos mas preciados, y uno de los mas ricos, con un fuerte sabor a mar. No pueden cultivarse y viven enganchados a las rocas batidas por el mar, las de mas difícil acceso. Su extracción arriesgada y de forma artesanal es complicada y encarece su precio, por lo que te aconsejo que los compres en el mercado y te los hagas tú. Si no los has hecho nunca no te agobies, ...