Quesada pasiega casera | POSTRE FÁCIL

Los posts de cocina me encantan. Más leerlos que hacerlos, la verdad, que no tengo yo mucho arte para luego tomar las fotos y que queden apetecibles. Aún así, que últimamente a mi chico y a mí nos ha dado por la repostería, quiero compartir con vosotrxs una quesada muy fácil de hacer que está deliciosísima. Ésta:


Nosotros la preferimos así, más morenita pero si no es vuestro caso sólo tenéis que sacarla del horno antes del tiempo requerido, cuando tenga un color dorado que os guste pero asegurándoos de que está cuajada.



Ingredientes


500ml de leche entera
100gr de queso en crema
125gr de yogur natural
220ml de nata montada (crema de leche)
300gr de azúcar
125gr de harina de trigo
3 huevos

Receta

1 | Precalentar el horno a 180º
2 | Batir todos los ingredientes juntos hasta que no quede ningún grumo y la mezcla se quede líquida
3 | Rociar spray antiadherente o untar de mantequilla la superficie de un molde de cristal apto para horno. Verter toda la mezcla líquida en él
4 | Hornear durante 1hs 20min a 180º con aire por arriba y por abajo
5 | Dejar enfriar a temperatura ambiente
6 | Cuando haya perdido el calor enfriarla en el frigorífico durante unas pocas horas
7 | Aunque la quesada está bastante dulce, puede cubrirse con azúcar glass
8 | Disfrutar de la quesada

Notas

1 | Añadir más queso en crema si fuese necesario
2 | Añadir menos cantidad de azúcar si parece excesivamente dulce
3 | Si la quesada está dorada antes del tiempo requerido, sacarla del horno

¡Así de fácil!
Con estas cantidades salen aproximadamente 12 porciones como las de las imágenes.


Cuánto me gusta un postre.
Si no fuera porque son demasiado dulces comería todos los días a todas horas sin parar. Especialmente éste.

¡Contadme si la hacéis!

¡Feliz jueves!



¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: cocina

Recomendamos

Relacionado

POSTRES

QUESADA PASIEGA (II) En la quesada pasa como en otras muchas recetas que hay gran variedad de ellas, esta es diferente a la que tengo ya publicada de quesada pasiega, podéis ver pinchando, es rápida de hacer, se hace con ingredientes habituales y sobre todo que está muy rica, su consistencia es similar a la del pudin, la verdad es que no sabría deciros por cual decantarme. Me encanta probar recet ...

recetas

La auténtica quesada pasiega tiene una elaboración muy complicada. Se elabora con queso pasiego, este queso pasiego se elabora cuajando leche de las vacas de los Valles Pasiegos, y con este proceso su sabor es de lo más auténtico y personal. Pero actualmente es complicado realizar ese proceso, y aunque sea por acercarnos un poquito al sabor y textura de la famosa quesada pero sin complicarnos tant ...

ENTRE FOGONES Postres y dulces RECETAS DE COCINA

Las pasadas vacaciones estuve en Cantabria. Como sabéis es un lugar con una gastronomía muy variada y rica y entre ella se encuentra la quesada pasiega. Cuando la probé, me conquisto! No la había probado nunca y su textura cremosa me encanto, vamos que fue todo un flechazo!! Así que me dije... este dulce tan rico lo tengo que preparar en casa. Aunque la auténtica quesada pasiega tradicional se re ...

POSTRES QUESADA

QUESADA PASIEGA (III) Tenía muchas ganas de probar esta receta y desde luego no ha defraudado, a decir verdad ahora mismo no se cual me gusta más, esta sin lugar a duda esta buenisima. Para ver las otras recetas publicadas pinchar aquí. Es otra manera de elaborarla, que quizá es la que más se asemeje a la auténtica. Personalmente como habéis comprobado me gusta primero infusionar la leche, creo q ...

Quesada casera, receta fácil Quesada casera, receta fácil ,historia: Hoy tenemos uno de mis postres favoritos, la quesada casera a mi estilo. Ya veis que aviso que no es la quesada pasiega original. En una web de postres no puede faltar esta delicia de queso. Además tiene unos aromas muy ricos que le dan el aroma de limón, la canela... y en el caso de las miniquesadas que he preparado, también lle ...

Postres y Dulces

La quesada pasiega, es un postre de lo mas espectacular que he probado, su sabor es increíble y encima es muy fácil de hacer. Su origen es de los Valles pasiegos de nuestra preciosa tierra de Cantabria. Esta receta me la ha dado mi amiga Sonia, una bloguera de manualidades pero con una mano para la cocina que es increíble. así que desde aquí  te doy las gracias de mi parte y de todos los que van a ...

quesada pasiega postre rapido economico ...

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta muy económica: quesada pasiega con yogur. Esta receta sale del reto de Youtube de hacer tartas o pasteles por menos de 3 euros, exactamente me salió por 1.69 euros. En época de crisis hay que mirar más por la economía pero no por eso vamos a comer peor. Esta quesada pasiega con yogur está buenísima y es súper sencilla de hacer, además la puedes preparar ...

Económicas Fáciles Tartas variadas

Quesada casera, la mas fácil del mundo Quesada casera, la mas fácil del mundo ,historia: La historia no me hace falta mirarla, la voy a escribir utilizando el sentido común. Mirad, hablamos de un producto típico de las montañas cántabras, y que utiliza derivados de la leche, huevos y harina básicamente. Tengo mas que claro que lo creó alguna montañesa (mujer cántabra) que tirando de lo que tenía e ...