Quesada

Ingredientes para 6 comensales Leche 1 l. yemas de huevo 6 unidades azúcar 300 gr. piel de limón 1/2 unidades maicena 2 cucharadas Ponemos la leche en un cazo amplio y agregamos la cáscara de limón. Calentamos a fuego suave hasta que comience a hervir; apartamos y dejamos que pierda el exceso de calor. Batimos las yemas con un cuarto kilo de azúcar, hasta que la mezcla resulte espumosa. Añadimos ...

¿* ? CROQUETAS DE JAMÓN ¿* ? INGREDIENTES¿* ? 1 l. de leche100 gr. de harina100 gr. de mantequilla , o 100 ml. de aceite70 gr. de jamón ibérico1 hueso o recorte de jamónsalpan ralladohuevos ELABORACIÓN¿* ? Ponemos la leche a calentar con el hueso o recorte de jamón y cuando comience a hervir apartamos y dejamos que enfríe para que coja mas sabor .En una cacerola ponemos la mantequilla o aceite y ...

Ingredientes para 8 comensalesPan de molde 12 rebanadas leche 1 /2 l. cascara limón 1 canela 1 rama fructosa 300 gr. aceite de oliva 2 cucharaditas Ponemos a calentar la leche, la piel del limón, la canela y el azúcar. Cuando empieza a hervir lo apartamos del fuego y dejamos templar... Por otro lado, le quitamos la corteza al pan y partimos por la mitad. Cuando la leche está templada, mojamos ...

Ingredientes para None comensalesQueso rallado 100 gr. yogures naturales 1 unidad harina 2 medida (vaso de yogur) azúcar 2 medidas leche 4 medidas huevos 2 unidades ralladura de limón 1/2 unidades mantequilla 50 gr. levadura 1 cucharada [imagen=1824784] En un recipiente en el que se pueda utilizar una batidora, ponemos el yogur, junto con la leche, el azúcar, el queso rallado, el limón, la mantequ ...

Ingredientes para 6 comensalesRequesón 400 gr. leche condensada 200 gr. huevo 4 unidades ralladura de limón mantequilla 1 cucharada [imagen=1824431] Batir los huevos en un cuenco, ligeramente, como para tortilla. Añadir el requesón, la leche condensada y la ralladura de limón y batir con la batidora hasta conseguir una crema homogénea. Untar un molde redondo con borde alto con la mantequilla y v ...

Ingredientes para None comensalesHarina 200 gr. ralladura de limón 30 gr. levadura azúcar 70 gr. leche mantequilla 60 gr. sal 1 pizca nueces 100 gr. pasas 100 gr. pan rallado 2 cucharadas licor dulce 3-4 cucharadas corteza de frutas dulces huevo 2 unidades nata montada 2-3 cucharadas azúcar glasé licor de limón [imagen=1827602] Cogemos la harina, ralladura de limón, levadura mezclada con ...

Ingredientes para 6 comensalesGalletas 150 gr. mantequilla 75 gr. ralladura de limón 1 unidad huevo 4 unidades azúcar 100 gr. leche condensada 100 gr. requesón 350 gr. mermelada de grosellas 2 cucharadas grosellas 25 gr. [imagen=1824240] Triturar las galletas en el robot de cocina (o metiéndolas en una bolsa de cocina y pasando un rodillo por encima); mezclar con la mantequilla y la mitad de la ra ...

Ingredientes para 6 comensalesLeche 1/2 l. limón (corteza) 1/2 unidades huevo 8 unidades azúcar 200 gr. maicena 2 cucharadas mantequilla 25 gr. limón (corteza) 1/2 unidades harina 125 gr. azúcar glasé 4 cucharadas [imagen=1824355] Titulo Para el relleno: Poner la leche en un cazo junto con la corteza de limón y dejar hasta que comience a hervir. En otro cazo aparte, poner 3 yemas de huevo, 75 gram ...

Ingredientes para 2 comensales 280 gr de leche,50 gr de mantequilla,200 gr de harina,4 yemas,media rama de vainilla,ralladura de limón,6 manzanas Royal Gala Marlene peladas y cortadas,250 gr de zumo de manzana,azúcar,50 gr de uvas pasas,20 gr de piñones Hervir la leche, mantequilla, sal, la rama de vainilla y la ralladura de limón. Agregar la harina hasta conseguir una masa homogénea, añadir y ...

Para merendar no hay como una quesada pasiega, es deliciosa y saludable.El aspecto no es muy bonito pero el gusto es para empezar y no acabar de meter la mano en la fuente. INGREDIENTES, QUESADA PASIEGA: * 250 gr. de harina. * 100 gr. de azúcar. * 2 Huevos. * 500 gr. de leche entera. * 2 Vasos de cuajada. * Ralladura de un limón sin lo blanco. * 1 Cucharada de levadura química. * 1 Pizca de sal. ...