Quesada

Quesada Un postre original ya que con su nombre parece decir que tiene queso y no es así. Verás que cosa más rica y fácil de hacer. Yo ya estoy pensando en el próximo domingo para ponerlo de postre. Nunca falla, y quedarás como un@ reposter@ de categoría. INGREDIENTES 450 ml de leche 150 gr de harina 150 gr de azúcar 1 yogur natural 80 gr de mantequilla 2 huevos La ralladura de 1 limón ELABORACI ...

Buenassssss Parecía que llegaba la primavera y de repente ha vuelto el mal tiempo. Que poco nos ha durado lo bueno!!!! Que ganas de primavera tenemos ya...... Y cambiando de tema.... Un plato muy típico de Cantabria y famoso, yo diría en todo el mundo, es la quesada. Un postre a base de queso fresco y huevos, que viene a ser algo así como una tarta de queso. Yo creo que su gastronomía y la nuestra ...

No se si se trata de la versión de quesada mas lograda o no, o las mas autentica o no, pero si que se que se prepara en un momento y que esta riquisima. La receta original es de mi tocaya y amiga Mercedes, que siempre me decía.... "te tengo que pasar la receta"...y al final me la paso. Y como ella es mas del norte, pues pensé que seguro era muy acertada y la probé. No engañaba, yo me la ...

Si de repente se te presenta un compromiso y tienes que hacer un postre rápido y rico... ¡ ni te lo pienses ! Ves a la despensa y a la nevera que seguro que tienes todos los ingredientes en casa. Buscaba algo facilito y sin complicaciones para estrenar un mini horno que me compré esta semana. Ademas con falta de tiempo no me podía complicar con recetas laboriosas. Encontré esta quesada que es muy ...

Parece que esta semana la cosa va de dulce, hoy os traigo un rico postre casero que se come sobre todo en la zona de Cantabria, la quesada. Aunque parezca mentira por el nombre, este postre no se hace con queso, así que para aquellos que no les gusta este producto es un dulce ideal. Antiguamente se elaboraba con el cuajo que es un producto que hoy en día en el norte todavía se emplea para hacer la ...

Ingredientes:(para 8 personas)500 gramos de queso fresco tipo Burgos 2 huevos 50 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar 50 gramos harina Una cucharadita de canela en polvo Elaboración: En un bol pondremos los huevos, añadir la mantequilla a punto de pomada y el azúcar. Batir todo con barillas. Añadir poco a poco la harina y la canela, continuar batiendo. Agregaremos el queso fresco. Con ...

Esta receta me la ha enviado una seguidora del twitter. Se llama @HUVANGOI, me comenta por twitter cuando hace alguna receta mia, entra todos los martes y viernes a ver lo que publico y la verdad me ha hecho mucha ilusión que me enviara la receta. Me dice que es la forma de hacer quesada en su casa desde hace muchos años. La verdad que nos ha gustado mucho, y estoy segura que la repetiré muchas ma ...

Lo barato sale caro... Ese es el consejo más importante del post de hoy. Y no es que esa filosofía la aplique en todo, que conste, pero es que para hacer esta tarta, con lo sencilla que es, el otro día tuve una liada en la cocina que no pude más que acordarme de la famosa tienda sueca de decoración y su eslogan: "algo bueno se despierta". A mí lo único que se me despertó usando uno de su ...

Cuando era pequeña una buena amiga me dio a probar esta quesada típica en Vega de Pas, Cantabria. Que sin duda me marco mucho por su suavidad y cremosidad. Como tenía tantas ganas de volver a probarla le pedí la receta y que mejor que ella siendo Cántabra. He seguido al pie de la letra sus indicaciones y la verdad que nos ha gustado mucho tanto que a los dos días volví a hacerla. ¡Muchas gracias ...

Otra de las recetas tradicionales españolas es esta quesada pasiega. Se trata de nuestra propia tarta de queso made in Spain. Porsupuesto que es fácil y sencilla de hacer y se puede acompañar con distintas jaleas y mermeladas o simplemente sin ningun tipo de adorno sigue siendo escepcional. Ingredientes: 150 gr de requesón. 2 huevos. 125 gr azúcar 50 gr de mantequilla fundida 60 gr de harina Ra ...