Cocina

queso artesanal

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¿Por qué los helados artesanales son mejores?

El verano ya esta aquí y una de las cosas que más apetece es comerse un buen helado artesanal. Hablar de helados artesanales es hablar de la calidad de sus materias primas, creados en procesos de fabricación poco industriales, en donde el concepto de elaboración hogareña está aún presente.En estos casos se prescinden de esencias, polvos o concentrados industriales que le dan ese “sabor aR ...

helados y sorbetes

Cómo aprender a hacer helados artesanales

Me encantan los helados, tengo que confesarlo. Cuando paso por una heladería y veo esos colores y esos cartelitos de mezclas maravillosas, de frutos rojos, de chocolate, de turrón, de tarta de queso y moras, me los pediría todos!!Como me conocen y saben que soy muy pesada me ha regalado mi Ali una heladera para que pueda dar rienda suelta a mi creatividad y este verano disfrutemos todos de los. ...

Pasta Recetas

Tallarines artesanales

En esta ocasión os traemos una receta un poco especial, más que nada por qué no es una receta como tal, sino que os queremos contar la forma de hacer de manera totalmente artesanal y casera un ingrediente que os dará mucho juego en casa, una pasta casera, más concretamente unos deliciosos “tagliatelle o tallarines artesanales”.La forma de hacerlos es muy sencilla y mejora con creces cualquier past ...

florselvático living 2.0 vips ...

CERVEZAS ARTESANALES

¡Hola de nuevo a todos! Disculpad mi ausencia de estas semanas, hay veces que una necesita desconectar y volver a engancharse cuando tenga algo interesante que contar de verdad…y aquí estoy de nuevo.¿Sois cerveceros? Si la respuesta es sí, seguro que estáis contentos con el auge de la cerveza en estos últimos años. Muchas veces hemos sentido cómo quedaba apartada de lo gourmet por el vino, p ...

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COCINANDO CON CERVEZA ARTESANAL 5 RECETAS.

No podemos negar que la cerveza ESTÁ DE MODA, bueno creo que nunca ha dejado de estarlo. Ultimamente no paran de salir marcas de cervezas nuevas, cervezas artesanales, cervezas que en la mayoría de casos tienen una calidad muy buena y con unos diseños de botella y etiqueta impresionantes.Pues bien yo he querido acercar el mundo de la cerveza artesanal a la cocina, he querido hacer una recopilación ...