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queso mascarpone

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Pannacotta de queso Mascarpone

Panna cotta con queso mascarponePanna Cotta, un postre desde la bella Italia...............Muchas veces pensamos en un postre delicioso, sencillo de preparar, con no muchos ingredientes, sano y sobre todo que sorprenda a nuestros invitados. Y en esas ocasiones en las que no se nos ocurre ningun postre, no hace falta pensar en crear un postre dificilisimo con miles de ingredientes. Existen postres. ...

Arándanos Básicos Frambuesas ...

Helado de Mascarpone y frutos rojos

Hola a todos! Siguen por aquí? Espero que hayan disfrutado el fin de semana pasado y esta semana la hayan iniciado con buen pie. Si no y como siempre les traigo una deliciosa solución para alegrarle el día a cualquiera, un cremoso y delicioso helado de mascarpone con trocitos de frutas que en casa se terminó en un abrir y cerrar de ojos.Con este calor apetece algo fresquito (aunque yo no abandono. ...

Dossier Producto

Un Producto: Queso Mascarpone

Más que un queso es una suave crema que la transformamos en un ingrediente extraordinario dando a las preparaciones dulces y saladas un sabor y consistencia especial.Es una especialidad italiana de la región de Lombardía sobre todo de las zonas de Lodi y Abbiategrasso, pero claro está ya se elabora en muchísimos sitios más.Parece ser que su nombre se debe a la palabra "mascherpa" de dialecto lomba ...

Postres

Tarta de queso mascarpone con arándanos

¡Cómo apetece ahora en verano un postre fresquito! La tarta de queso que he elegido es una verdadera delicia que estoy segura no durará mucho en la mesa. La he adornado con unos macarons que son nuestros pastelitos favoritos, pero no hace falta que se los pongáis, pues sin ellos está igualmente riquísima. Es que los postres hechos con queso mascarpone tienen algo que enamora...Ingredientes:200 gr ...

cheesecake Slider fresas ...

Cheesecake de fresas y mascarpone

Hola! Hoy os traigo una cheesecake estilo new york, concretamente se trata de una cheesecake de fresas y mascarpone!Se diferencia a otras cheesecakes principalmente por dos cosas. La primera, que lleva queso mascarpone además del clásico queso crema y la segunda, que cuando hablamos de una cheesecake de fresas, suele indicar que la cobertura es de fresa pero aquí las fresas las encontraremos tambi ...

Sin categoría

Magdalenas de queso Mascarpone

Bon appétit amig@s,¡Pura suavidad y esponjosidad!He utilizado muchas veces el queso mascarpone en infinidad de pasteles y tartas pero nunca lo había hecho con magdalenas. El resultado ha sido sorprendente por su finura y sedosidad. Muchas veces las magdalenas o muffins nos resultan un poco secos pero, os aseguro, con mascarpone es otra cosa. Eso sí, es díficil comerse solo una jaja.Ingredientes pa ...

Bavaroise Cobertura Brillante Lima ...

Semifrío de lima y queso mascarpone

Vamos a por un postre ideal para las fechas calurosa, este semifrío o Bavaroise es una mezcla de sabores que sorprenden en cada bocado, tiene toques cítricos, toques lácteos y una terminación de chocolate brillante que además entra por los ojos sorprendiendo con su brillo.Sabemos que la elaboración lleva muchas elaboraciones distintas para conseguir el resultado final, pero no queremos que os asus ...

Dulces postres queso ...

Tarta de queso mascarpone sobre hojaldre

Esta no es la primera tarta de queso que publico, la primera fue la de queso galletas y membrillo, a mi me apasiona la de queso tipo la Viña, y la de queso y chocolate blanco, pero acabo de descubrir esta receta que queda deliciosa y además es de lo más sencillo que me he encontrado.INGREDIENTES1 lamina de Hojaldre200gr de queso mascarpone250gr de queso crema, tipo Philadelphia3 huevos130gr de az ...