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quesos suizos laura

167 ideas encontradas en Cocina.


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aperitivo desayuno y merienda entrante ...

Muffins de queso emmental y bacon

Uno de nuestros quesos preferidos es el emmental suizo, creo que tiene múltiples aplicaciones y es un queso que sin tener un sabor fuerte, le da una suavidad especial a las preparaciones.Hoy hemos preparado unos muffins que pueden darnos una buena solución tanto para una cena, un brunch, o para llevar al trabajo en la fiambrera. En todos los casos, solemos acompañarlos de una ensalada variada en. ...

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Aperitivos de Hojaldre

En casa hemos empezado a prepara alguna receta de cara a las comidas de Navidad. Probamos cosas para luego decidir lo que mas nos gusta y puede ser nuevo para nuestras familias.Hace pocos dias nos hemos comprado el kit de aperitivos de Lekue y vamos probando los rellenos así como la técnica.Ingredientes:Para el relleno de bacon2 placas de hojaldre redondas150 gm. de bacon2 tomates secos2 cucharad ...

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Patatas gratinadas al estilo suizo

Patatas gratinadas al estilo suizoPatatas gratinadas al estilo suizo ,historia:Las patatas gratinadas al estilo suizo son uno de esos platos que no vas a dejar de cocinar en cuanto las conozcas. Seguro que las dejarás como un plato fijo en las comidas de tu hogar.El tiempo de preparación es algo elevado por la cantidad de capas que puse en la fuente. Si lo hago una próxima vez, lo haré en una fuen ...

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Bollos Suizos

Hoy os traemos la receta de los Bollos Suizos o bollos de leche, una masa tipo brioche que se popularizó en Madrid a principios del siglo XX, dónde se conocían simplemente por "suizos", por el famoso Café Suizo. Este tipo de bollo es perfecto para el desayuno acompañado de leche, café o ¡un buen chocolate!¿A quién no le apetece para desayunar?INGREDIENTESReceta del blog Marialunarillos:Para unos 1 ...

BOLLERÍA DULCES MANTEQUILLAS

Bollos de mantequilla

Los bollos de mantequilla son un dulce típico de Bilbao, una masa tipo brioche en forma de bollo y rellena de crema de mantequilla. Parece ser que se trata de una adaptación de los bollos suizos. Aunque si los bollos suizos están buenos, los bollos de Bilbao están superiores, ese relleno de crema de mantequilla es riquísimo, y, aunque puede recordar a las bambas de nata, el relleno nada tiene que ...

Masas básicas Tartas Tradición

ENGANDINER NÜSSTORTE (Tarta de nueces Engandine-Suiza)

Una deliciosa tarta originaria de Suiza. Una tarta nada complicada de hacer, que se conserva hasta tres meses en la nevera. Con ingredientes que todos tenemos en nuestra despensa y que nos provee de calorías para estos días de tanto frío. Una tarta fácil de transportar. Os invito a probarlaENGANDINER NÜSSTORTE (Tarta de nueces Engandine -Suiza)Ingredientes para un molde de 18-20cm):Para 500 gr ...

buttercream de merengue suizo chocolate chocolate blanco ...

Tarta de chocolate y buttercream de merengue suizo con chocolate blanco

Tarta de chocolate y buttercream de merengue suizo con chocolate blancoTenía congelada Buttercream de merengue suizo y chocolate blanco hacía varias semanas, y quería usarla. El sabor de esta crema es 100% compatible con el chocolate, así que decidí preparar esta tarta.La comimos un domingo después de la paella, y estaba de vicio.Ingredientes tarta de chocolate y buttercream de merengue suizo y ch ...