QUICHE DE CALABACÍN Y BACON

Sin duda, esta receta de quiche de calabacín y queso va a pasar a mi lista de favoritas y va a ser una de las más cocinadas en casa. Es muy fácil de preparar, más ligera que la quiche tradicional (lleva leche evaporada en lugar de nata), y una forma riquísima y original de comer verdura. Os dejo la receta para que os animéis a prepararla, estoy segura de que también a vosotros os va a gustar. Rece ...

Esta receta es de Karlos Arguiñano. Es una receta sencilla. rica y que se hace en poco tiempo. Otra receta de quiche, creo que se nota que en casa nos gustan mucho, además, según sus ingredientes, suele ser un plato completo. Aquí tenéis otras recetas de quiche que a lo mejor os animáis a hacer. Quiche de verduras, Quiche de salmón, Quiche de morcilla, espinacas y manzana, Quiche de puerros y gamb ...

Nuevo reto en Desafío en la Cocina y me encanta porque me chiflan las quiche INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada 2 cebollas en aros 1 puerro en aros 200 gr de calabacín en rodajas 125 gr de jamón en tiras o cubitos (optativo) 1 cubito vegetal de caldo 200 ml de leche evaporada 1 yogur 3 huevos 2 cucharaditas de perejil picado 1 pizca de nuez moscada Sal y pimienta Mantequilla para el molde PR ...

INGREDIENTES (6 porciones) 1 lámina de masa quebrada 200 ml de nata para cocinar 100 ml de leche 3 huevos 125 grs de taquitos de bacon 2 calabacines pequeños 100 grs de queso mozarella rallado 10-12  rodajas de queso de cabra PREPARACIÓN Extendemos la masa quebrada en el molde ajustándola bien con las manos e intentando que no se rompa. Cubrimos la base con garbanzos secos para que al hornearla no ...

Quiche de verduras Hoy os traigo una quiche de verduras, una de las tartas más ricas que se pueden preparar. La quiche es una tarta salada tradicional de la cocina francesa, lleva una base de masa que puede ser quebrada o de hojaldre y los ingredientes principales son los huevos y la nata. Después admite cualquier relleno como verduras, setas, carnes, pescados..... Es una tarta que le va bien to ...

Buenos buenísimos días, ¿Qué tal ha ido este fin de semana? Espero que hayáis descansado y disfrutado muchísimo, nosotros hemos tenido fin de semana familiar a tope y hemos pasado miles de risas y horas de charleta. Vamos con la receta, que es una de las que he hecho para esta reunión tan especial. Hoy, en el blog, una quiche hojaldrada. Ingredientes.- Una lámina de hojaldre Cuatro champiñones g ...

La quiche es una receta clásica de la cocina francesa y muy fácil.  Esta tarta salada es típica de la región francesa de Lorena es uno de los símbolos de la gastronomía de dicho país y, en su elaboración, la migaine (mezcla de huevos y nata fresca en la que consiste el relleno) y la masa quebrada son dos elementos fundamentales. La palabra quiche viene de Küche en el dialecto hablado en la región ...

Una variación más de la quiche. Después de un sábado de compras, suelo venir con el tiempo justo de preparar lo que sea para comer, si es que no lo he previsto el día de antes. Como me pillo el toro, me puse a mirar por la nevera y vi una lámina de masa quebrada y sin más pensé en hacerla con los ingredientes que recién traídos del mercado. Así que, manos a la obra. Rápido y sencillo. Ingredientes ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Llega otra receta salada a este blog de postres, una quiche ligera de calabacín, con verdurita y un toque de queso de cabra riquísimo. Para los que no las conozcáis (aunque es un plato muuuuuy conocido), una quiche es una especie de pastel que se prepara con una base de harina tipo la de la masa quebrada, y se rellena con una mezcla de huevos, lácteos ...

Tengo invitados y no tengo ganas de complicarme la vida cocinando. Gran dilema. Y encima son invitados tiquismiquis, de esos que le buscan tres pies al gato. Creo que una quiche me sacará del apuro. Puedo improvisar una cena con los cuatro ingredientes que sé seguro que tengo en casa, porque a estas horas me da palo salir a comprar. Las quiches –hemos hecho ya cuatro en el blog y las podéis consul ...