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Edamame: preparación y beneficios del alimento de moda

El edamame es el aperitivo de moda en los restaurantes japoneses, se trata de una leguminosa originaria de Japón y, básicamente, es soja cosechada en verde a un 80% de su madurez que se puede encontrar con y sin cáscara.Preparación del edamameCocinar el edamame es muy sencillo. Solamente hay que hervir las vainas enteras en agua con sal y se pueden servir solas o con algún tipo de salsa.También pu ...

Recetas ensalada espinaca ...

Ensalada de quinoa espinaca y pollo balsámico

Febrero será un mes dedicado a compartir recetas de ensaladas, por eso en esta ocasión tenemos una deliciosa preparación de ensalada de quinoa espinaca y pollo balsámico.La preparación de esta receta es muy sencilla y para su preparación necesitaremos lo siguiente:INGREDIENTES Quinoa Aceite de oliva Nueces Ajo Espinaca Jugo de limón Queso parmesano rallado Tomate cherry Pollo en reducción balsámi ...