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quinoa

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Ensalada de quinoa

¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta deliciosa y saludable, la mezcla de sabores es exquisita, además me encanta la textura esponjosa que tiene la quinoa. Esta ensalada es muy fresca y ligera, lo que la hace ideal para cualquier hora del día, pero más aún por la noche.La quinoa tiene muchas propiedades positivas para nuestro organismo, además no contiene glutén, por lo tanto es apto para celí ...

ENSALADAS

Ensalada de quinoa

Holaaa!!! Yo soy muyyyy de ensaladas, puedo comerlas cualquier día, haga frío o calor... Tengo la suerte de vivir en Gran Canaria donde la mayor parte del tiempo hace calorcito... Llevaba semanas pensando en hacer esta ensalada, así que me anime aprobar la ensada de quinoa y el resultado ha sido este. Está buenísima y será uno de los platos que me llevaré este año a la playita. Espero que os guste ...

Hamburguesas de quinoa quinoa burguers

Hamburguesas de quinoa || Quinoa burguers

Últimamente estamos preparando hamburguesas con diferentes lemgumbres o cereales pero, todavía no habíamos probado las de quinoa.Esta receta la hemos sacado del blog de https://eatingwelllivingthin.wordpress.com/2010/11/01/love-my-quinoa-burger/Ingredientes:1 taza de quinoa cruda1 zanahoria mediana rallada1 calabacín pequeño rallado1 taza de queso cheddar rallado1/2 taza de requesón1 cebolla grand ...

COMIDA SANA Ensaladas

Ensalada de quinoa

Hace unos años era difícil encontrar la quinoa, salvo en herbolarios y en tiendas especializadas, hoy en día la podemos adquirir en cualquier supermercado ya que incluso algunas marcas importantes del sector de la alimentación han empezado a comercializarla. En concreto ésta que he usado para la ensalada es de la marca SOS. La quinoa es un pseudocereal que se consume igual que otros cereales como. ...

Ensalada de quinoa y pollo

La quinoa es un super alimento y no debe faltar en tu lista de supermercado,no solo por su delicioso sabor y versatilidad sino por sus múltiples beneficios para la salud entre ellos que es rica en aminoácidos contribuyendo así al desarrollo cerebral, tiene indice glucémico bajo, está compuesta por minerales como calcio, hierro y magnesio, fósforo y vitaminas (B1, B2, C y E), tiene un alto contenid ...

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Quinoa con brócolis y nueces

Hola a todos hoy es el turno para la Quinoa y la vamos acompañar con brocolis y nueces. Vamos hacer una receta sencillita en el que vais a ver lo bien que combina en las cocinas. Llevamos unos años en el que este pseudocereal se esta introduciendo perfectamente y se esta consumiendo cada vez mas en España, en el que su plantacion llama la atencion lo bien que se ha adaptado al clima español por lo ...

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Quinoa Especiada

Hoy vamos a cocinar con varios alimentos de los llamados superalimentos, el bimi que es una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y una col oriental llamada Kai-lan. Esta verdura es 100% comestible, desde el tallo al florete y la quinoa que es una semilla con un montón de propiedades, que es muy querida por los deportista. Ha esta ensalada le vamos a poner queso, pero uno especial p ...

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Quinoa con verduritas

Ingredientes:1 vasito de quinoacalabacin, zanahoria, pimiento rojo, verde,champiñones, salsa de tomateaceite de oliva, sal, pimienta, cayena.Elaboracion:Poner a hervir agua con sal ( tres partes de agua, una parte de quinoa) cuando hierva añadir la quinoa y dejar hervir durante 10 minutos y dejar reposar 5 minutos.Hacer las verduritas en el wok con sal, cayena y pimienta y añadir unas cucharadas d ...

Desayunos Saludables

Desayuno con Quinoa y Trigo Sarraceno #DesayunoSaludables

¿ Habéis probado la leche de quinoa? Su sabor es fuerte, pero está muy buena, me resulta curioso que hoy en día tengamos tanta variedad de leches vegetales, aunque no en todos los sitios podemos encontrar tanta variedad como en el Mé que tenemos en la circular, en la Av. Juan Carlos I nº2.Si ya merece la pena ir por su calidad en fruta y verdura, que tengan un poco de todo para tod@s, es fantástic ...

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Pizza de quinoa

La quinoa es uno de los ingredientes básicos de mi despensa. Un cereal sin gluten, rico en proteínas vegetales, que es tan versátil como el arroz. Me encanta para prepararla con verduras salteadas con tamari o soja, tipo oriental, en forma de Quinotto, más cremosa y reconfortante, o para hacer unas buenas hamburguesas vegetales En este caso buscaba una alternativa a la masa de pizza convencion ...