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1/2 hora 2novatoscocina miniburger ...

Miniburger de quinua

Hace algunas semanas nos topábamos con un vídeo de El Comidista en el que nos enseñaba algunas propiedades de la quinua y algunas recetas para disfrutarla. Así que, nos pusimos manos a la obra, et voilà!, aquí tenemos una pequeña variación se sus croquetas. ¡Comenzamos!.Ingredientes (para 2):1/2 vaso de quinua1/2 vaso de arrozunas tiras de pimiento rojo1/2 cebolla1 cucharada sopera de pan rayado1. ...

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Guiso de quinua

Les traemos una receta muy saludable, sin aceite, rica, y con todas las propiedades que nos brinda la quinua.Ingredientes (cantidades a gusto y según necesidad):Quinuacebolla china, blanca o moradamorrónchampiñonespollo en cubos cocido (podemos hervirlo o saltearlo)brócoli cocidosemillas de sésamo tostadasPreparación:Remojamos, lavamos y cocinamos la quinoa (ver cómo hacerlo aquí: http://comolima ...

Dulce Galletas galletas ...

Galletas de quinua y naranja

La quinua o chenopidium quinoa, es un pseudocereal originario de varios países sudamericanos, Perú, Chile, Colombia o Ecuador. Se trata de un alimento con más de 5.000 años de antigüedad. Hoy os traigo una receta de galletas en las que el ingrediente principal es la quinua, galletas de quinua y naranja. Aunque su uso más habitual es el empleo de los granos cocidos acompañados de verduras, en sopas ...

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Arroz de coliflor con quinua y setas

Esta es mi primera receta en condiciones después de 3 meses sin cocinar… Tenía ya ganas de ponerme delante de los fogones pero la búsqueda de casa nueva después de dos meses por Perú se ha complicado más de los esperado…Tengo en la cabeza un montón de recetas peruanas que quiero recrear pero aunque, ya tengo una cocina, todavía no estoy bien surtida de especies e ingredientes, y poco a poco tengo. ...

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Tacos de quinua y mango

Como Lima BUEna te sigue dando recetas fáciles, saludables y muy ricas. Hoy no es la excepción. Mira estos tacos: son de lechuga con quinua y mango. No sabes lo rico que quedan estos dos ingredientes juntos. ¡Tienes que probarlos!Ingredientes:1 taza de quínoa cocida½ taza mango, picado en cubitos1/2 cebolla morada (picada bien chiquita)Hojas de lechuga (de la que más te guste): cantidad necesaria. ...

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*DE LA BUENA MESA * 'Galletas con Quinoa (quinua), avena y chispas de chocolate

  Tiempo De preparación: 1 hora Tiempo de principio a fin: 1 hora Cantidad: 3 y ½ docena de galletitas.   Ingredientes: 1 tz de azúcar moren 1 tz de mantequilla o margarina suavizada 1 huevo 1 tz de avena de preparación rápida 1 tz de quínoa cocida, enfriada 13 y ¼ tzs de harina multiusos Gold Medal 1 cdta. de bicarbonato de sodio &fra ...