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Frittata de trigueros y rábanos

Cuando hice mi primera frittata me quede mirándola y pensando “algo falla aquí”. Me parecía muy delgada. A la segunda, añadí más huevos y acabe echándole unos 8, me quedo más gordita. Mi alegría duró hasta que un amigo italiano me dijo que una frittata nada tiene que ver con una tortilla de patata que es lo que yo pensaba. Me dejo claro que la frittata es la tortilla francesa italiana, pero más g ...

Atun Ensaladas Lechuga ...

Ensalada de atún a la parrilla y rábano

La semana pasada te comentaba que una ensalada puede servir como acompañante de una comida, por ejemplo, esta ensalada primaveral con las que acompañamos estas sardinas a la parrilla, o puede ser un plato único.En este caso te traigo una ensalada que queda perfecta como un plato único, y es ideal para una cena, como la hemos comido en casa.El toque distintivo de esta ensalada se lo otorga el sabor ...

Dip Dips Paté ...

Dip de rábanos y queso (Thermomix) ...y vuelvo en un rato!!!

Posted by: Gemma BioscaPrimera receta del 2017. Momentos de reflexión y dudas. Momentos de escuchar a la gente que tengo más cerca. Momentos de buscarme yo misma...me he perdido por el camino.... :)En este plan estamos por aquí. Sin tener las cosas muy claras y con muchas ganas de hacer más cosas a la vez...pero en este momento sin rumbo. Casi nunca he contado nada tan personal en el blog y estoy. ...

Ensalada de pepino y zanahorias con flores de rábano

En esta ocasión os traigo una versión de la ensalada griega de “Amandines kitchen”, que hace algún tiempo ya versione.En esta ocasión he querido experimentar, añadiendo zanahoria y unas flores realizadas con rabanitos.Receta original de Ensalada griega de pepino (tzatziqui):http://cookpad.com/es/recetas/857175-ensalada-griega-de-pepino-tzatzikiIngredientes (4 personas):1 pepino pequeño1 zanahoria. ...

Ensalada de aguacate, pepino, tomate y flores de rábano

Ciertamente, el año pasado me dio por realizar muchas salad shakes (ensaladas liquidas), este año me ha dado por preparar ensaladas diferentes, con poco verde e intentando aportarles mucha originalidad.Ingredientes (2 personas):1 cogollo de Tudela (lechuga pequeña)1/2 aguacate1 tomate1/2 pepino3 rábanos pequeños¼ cebollaSal de cítricos en sprayAceite de olivaVinagrePreparación (2 personas):Comenza ...

SOPAS Y CREMAS THERMOMIX

Crema de Rábanos, Manzanas y Patata

Hace tiempo que me gusta introducir las frutas en recetas saladas. Al horno quedan exquisitas para acompañar las carnes, recomendado por mi amiga Lola del blog " Con sabor a huerto "; desde que lo vi , lo he puesto en práctica muchas veces, pronto os traeré un receta con frutas cocinadas de esta forma. Quedan exquisitas, aportando un toque agridulce delicioso.Pero también añado frutas a mis crema ...

Banderilla de rabano con foie gras y gambas

En esta ocasión os presento unas banderillas diferentes, combinando gambas, rábanos y foie gras, son una excelente combinación de sabores.Ingredientes (8 banderillas):4 rábanos redondos gorditos8 aceitunas rellenas8 gambas cocidas saladas congeladasFoie grasPreparación:En primer lugar descongelamos y pelamos las gambas saladitas.Cortamos lo verde de los rábanos y la parte de la raíz.Cortamos en 4 ...

ENSALADAS ENTRANTES HORTALIZAS Y VERDURAS ...

Ensalada de quinoa, calabaza, boniato, zanahorias y rábanos con hummus

Como algun@s ya sabréis, aquí estamos en invierno. Lo digo porque no tod@s l@s que leéis este blog estáis en el hemisferio norte.Y... ¿a qué viene esto?Pues, como ya sabéis, el cuerpo con la bajada de temperaturas nos pide cosas calientes para ayudar a recogerse y entrar en calor. Pero, como es muy sabio y no debemos dejar de escuchar lo que nos transmite, algunos días nos pide una buena ensalada. ...