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Masa para tacos estilo Rapiditas

La masa para tacos al estilo Rapiditas es una tortilla de harina que las poder usar para armar fajitas, quesadillas y wraps. Se pueden freezar y te salvan en esos momentos que necesitas resolver rápido una rica comida. Son prácticas, se pueden usar con muchísimas combinaciones y son muy fáciles de hacer.¿Hiciste asado y te sobró carne?, le sumas dos o tres verduritas en un wok y tenés una nueva co ...

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Como hacer masa para tacos (o rapiditas) utilizando arroz cocido

Receta original: Shettis Kitchen - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Muy pero muy buenas tardes, gente hermosa de mi corazón!!Miren que receta espectacular comparto hoy con ustedes!! Esto les va a encantar!!!!!Bien, como conté recientemente en mi publicación de "Como hacer harina de arroz casera"... desde que descubrimos que Jorgito es intolerante al gluten, los dos estamo ...

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Almendra crocanti coloreada

¡Hola!Me propuse publicar más en el blog, pero hay veces que se me hace cuesta arriba, y ahora terminando la carrera (estoy en el último empujoncillo) parece que el tiempo se agote tres veces más rápido. La almendra crocanti que os traigo hoy surgió de la necesidad de decorar una tarta (la tarta de queso japonesa, que espero poder poner más adelante). Como la textura de esta tarta es tan suave, y. ...

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Tarteletas de jamón (en un santiamén)

Foto: Iva a cocinarEs sábado por la noche, querés hacer algo rápido para cenar, abrís la heladera y te encontrás con 9 discos de empanadas y unas 8 fetas de jamón cocido... entonces... salen tarteletas!!! (Para 9 unidades)- Utensilio estrella: molde de silicona o metálico para muffins / cupcakes. (Si no tenes ese molde le das forma de canastita con la mano y las pones sobre una placa común para ho ...

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Hojaldre con philadelphia y mermelada de fresa

¡Hola!Como veis no estoy publicando tanto como dije... es que el tiempo es escaso y últimamente estoy muy cansada. Iré publicando cuando pueda, espero a cambio poder poner cositas muuuy interesantes.Hoy traigo algo facilísimo y original. Se me ocurrió y en un momento lo hice para el postrecito del domingo.De sabor se asemeja a una tarta de queso, aunque por supuesto no es lo mismo. Es una alternat ...

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Cómo hacer masa para tacos (SIN GLUTEN / VEGANO) y cómo hacer doritos caseros sin horno

Receta original: Shettis Kitchen - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Muy pero muy buenas tardes gente hermosa de mi corazón!!Como les había prometido hace unas semanas: Hoy comparto con ustedes la nueva versión del "Roti". Si no leyeron el posteo del "Roti" no se preocupen... yo les resumo acá de qué se trata:"Roti" es un pan originario de la India. Es similar a la masa pa ...

Dulces Postres

Pañuelos de cabello de ángel

Quería preparar un dulce rapidito pero que al mismo tiempo estuviese rico, después de darle varias vueltas, recurrí al hojaldre. Este elemento de la cocina, siempre nos ofrece muy buenos resultados en un tiempo corto, y dicho y hecho, en cuestión de 15 minutos ya tenía listos estos pastelitos con forma de pañuelo doblado, con cabello de ángel que nos chifla un montón. Si no sois de los que les enc ...