Para quién no conozca la marca Buitoni, nació en 1827 cuando la emprendedora Giulia Boninsegni Buitoni, conocida como Mamma Giulia abrió con su marido un pequeño taller de pasta fresca en la plaza San Sepolcro en la Toscana. En poco tiempo la marca Buitoni inicio su expansion y empezo a abrir tiendas de pasta fresca en todas las regiones vecinas y hasta llegar a abrir un Spaghetti Store en Time Square, Nueva York en 1930. En pocas palabras es una historia de una pequeña marca familiar, que en poco tiempo ha llegado al éxito mundial y a obtener muchisimos premios en exposiciones en Chicago y Paris.
Ravioli Salvia y Mantequilla
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Autor: Pasta por Pasta
Ingredientes para 4 personas
500 gr de Ravioli 5 quesos Buitoni (2 paquetes)
125 gr de Mantequilla
10 hojas de Salvia
Parmesano rallado
Sal y pimienta
Elaboración
Picar las hojas de Salvia.
Cortar la mantequilla en trozos para que se funda mejor.
Fundir la mantequilla en una sartén.
Añadir las hojas de salvia picada y sofreír un par de minutos.
Apagar el fuego y apartar la sartén.
Ya tenéis la salsa de esta receta lista en 5 minutos
Solo nos queda cocer los ravioli en abundante agua con sal durante 5 minutos. Muy importante, recordad siempre de salar el agua y echar la pasta cuando esta este hirviendo.
Escurrir los ravioli 5 quesos Buitoni
Saltearlos a fuego alto durante un par de minutos en la sartén junto con la salsa.
Emplatar y servir con una buena dosis de parmesano rallado por encima y un poco de pimienta negra.
3.2.2802
La pasta é pronta! Tutti a tavola! En poquísimo tiempo ya tenéis vuestros Ravioli Salvia y Mantequilla 5 quesos de Buitoni listos para comer!!!
Fotos
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