RDD: Pasta Ligera con Espárragos, Rábanos y Caballa

ESPÁRRAGOS CON VINAGRETA Hoy tenía muchas ganas de preparar una receta fresquita para comenzar la comida en casa. Un plato sencillo, frío y fácil de preparar. Además de que contaba con unos pepinos del huerto a los que le quería dar salida, este año están dando tanto rendimiento que no paramos de sacarlos de las plantas. Parece que cuando quitas uno aparecen tres más en el mismo sitio por arte de ...

Vídeo receta; pasta con espárragos panceta y tomatitos: Pasta con espárragos panceta y tomatitos Dificultad: fácil                     Raciones: 1 – 2 personas                Tiempo: 10 minutos Ingredientes de la pasta con espárragos panceta y tomatitos: 100 gr de pasta, la que más os guste 50 gr de panceta o bacon 4 – 5 espárragos trigueros un puñado de tomatitos Sal y pimienta espe ...

Un nuevo plato para tu menú diario, sano y equilibrado. Pasta con cordero y espárragos. Necesitamos: Pasta (Tagliata al huevo de Pastas Gallo) Espárragos (en este caso del bosque, recién cogidos) Cordero Cebolla crujiente Aceite, sal y pimienta. Hervimos la pasta 9 minutos y reservamos. Limpiamos los espárragos, troceamos y dejamos cocer en el microondas con un dedito de agua y un poco de sal 8 mi ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta super sencilla y sana, a la par que rápida; ¿os acordáis de los filetes de caballa que hicimos ya una vez por aquí? Bueno, pues he vuelto a hacer y me queda una poca que la voy a utilizar para una rica ensalada. Ingredientes.- 100 gr de pasta corta (tipo lacitos, nullas, macarrones...) 2 tomates 2 quesos frescos Filetes de caballa 4 ó 5 mazorquitas de ...

Me gustan los espárragos, y mucho ésta Pasta con espárragos preparada como siempre con sumo amor y desenfrenada pasión por la cocina. Vamos a elegir espárragos verdes bien frescos, también se pueden usar espárragos blancos, pero para la pasta me gustan más los verdes, los blancos me los como hervidos, aliñados con sal, pimienta negra, aceite de oliva y huevos duros, como se usa en la zona de Venec ...

Tras doce recetas dulces, hoy os dejo por aquí un pedacito salado. Cómo no, es una nueva contribución de mi madre. Sencilla, sí, mucho. Pero riquísima. Una tortilla de patatas con espárragos verdes. Un ingrediente que aporta un sabor buenísimo y un extra de jugosidad. El modo de preparación es el que sigue mi madre desde hace ya bastante tiempo: primero, rehoga las patatas en el microondas con ...

Hola de nuevo! En este post vamos a preparar una receta de pasta con espárragos. La temporada del espárrago se encuentra de abril a junio, a pesar de ello estaban muy sabrosos y ricos. Los espárragos son buenísimos ya que son una buena fuente de fibra y son depurativos. Como verdura el espárrago es muy versátil, se puede servir a la plancha, al horno gratinados, como guarnición o acompañamiento de ...

Es esta una receta de pasta vegetariana, pero complementada a nivel proteínico con el Tofu, al que previamente le hemos tratado con un aliño. Hemos usado la pasta llamada "radiatori" ya que es mejor utilizar pastas cortas que largas en ésta receta. INGREDIENTES Tofu (queso de soja) Dos cucharadas de mantequilla. Dos cucharadas de aceite. Dos cebollas tiernas. Media taza de caldo de poll ...

Vídeo receta; ensalada de pasta pollo y espárragos con salsa rosa: Ensalada de pasta pollo y espárragos con salsa rosa Dificultad: muy fácil                Raciones: 2 – 4 personas             Tiempo: 15 minutos Ingredientes de la ensalada de pasta pollo y espárragos con salsa rosa: 120 gr de pasta, en mi caso espirales 120 gr de pollo, solomillo de pollo 4 espárragos blancos medianos 2 cu ...

Receta de Pasta Orzo con Espárragos.    Esta receta se me ocurrió un día de semana y la preparé luego de llegar de la oficina, así que te aseguro que es suficientemente fácil para poder prepararla en días de semana.  Mi amiga Betty me había regalado un paquete de espárragos que ibamos a usar en un BBQ, pero que luego sobraron porque había demasiada comida. Así que forzosamente tenía que usar los e ...