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Bizcocho base para tartas húmedas

Bizcocho base para tartas húmedasBizcocho base para tartas húmedas ,historia:Para hacer una buena tarta húmeda, hace falta un bizcocho perfecto que empape bien el líquido con el que lo vamos a emborrachar. Con esta receta vais a encontrar la solución a la pregunta: ¿Cómo hago un bizcocho perfecto?En esta receta utilizo el Cecomixer, un batidor mecánico impresionante, con el que os saldrá de lujo e ...

patata pizza pizza con huevo ...

Pizza con base de patata en sartén !!

Aquí traigo una “idea nueva” de pizza, sin masa debajo. En este caso la hemos sustituido las harinas refinadas por unas finas patatas, y la hemos hecho al gusto, como cualquier pizza… aceitunas, champiñones, queso… y finalmente la hemos coronado con 2 huevos que quedarán como los fritos, pero se harán al vapor. Para colmo, no necesitarás ni siquiera abrir el horno, y ...

bocadillos y pizzas vegetales cocina ligera ...

Pizza con base de coliflor

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Hoy venimos con una receta que hacía mucho tiempo teníamos ganas de probar: Pizza con base de coliflor!! Seguro que la habéis visto mil veces por la red pero que aún no os habéis decidido a prob ...

Pescado Recetas fumet ...

Fumet de pescado - Caldo base

Cuantas veces en las recetas nos piden gambas sin cascara y… ¿Qué hacemos con las cascaras?La mayoría lo tiráis, y la verdad es una pena que con tan solo cuatro ingredientes puedes preparar un estupendo caldo base o fumet que nos ira fenomenal para preparar una fideuá (ver receta), arroz caldoso, sopas…Así que a partir de hoy, ya nunca más no las tiréis y aprovecharlo con esta sencilla receta.Los. ...

DESAYUNO dulces POR HORAS ...

Base de gofres de almendra o avena

BASE DE GOFRES DE ALMENDRAS (O AVENA)Ingredientes 40 gr de claras de huevos 1 huevo 1 cdas de queso fresco batido 0% 20 gr de harina de almendra (almendra molida) o avena 1 puntita de levadura Paso a paso Ponemos dos los ingredientes en un shaker y agitamos bien bien Engrasamos la gofrera Cuando este caliente, vertemos la masa y dejamos que se cocine Añadimos cualquier topping que nos apetezca! ...

Pizza con base de avena

La pizza que os traigo hoy es una receta con un alto contenido en proteínas y sin renunciar al sabor de la pizza. La base en lugar de ser la típica masa de pan, está elaborada con claras de huevo y harina de avena; por lo que no sólo tendrá menos calorías que la pizza convencional sino que nos aportará todos los beneficios de este magnífico cereal.Una vez la tengamos hecha podemos añadirle los ing ...

Bizcocho Chocolate

Bizcocho con base de chocolate

Me gusta probar en la cocina, sobre todo con la repostería, por eso a veces utilizo harinas que no son muy habituales o les doy otros usos, por ejemplo utilizo harina de fuerza, mas apropiada para el pan y otro tipo de bollería, para hacer bizcochos. El resultado, en este caso, ha sido un bollo que está a medio camino entre el bizcocho y el brioche, muy rico y jugoso gracias al butter milk casero. ...

De Generación en Generación Mases

Masa Base Dulce

Cuando se me ocurrió desempolvar la libreta familiar, me encontré algunas recetas sencillas pero no por ello menos sabrosas, unas dulces y otras saladas Pues bien!! Esta es una de las dulces Ya sé que todo el mundo sabe como hacer una masa quebrada o como decia mi bisabuela... una masa base dulce Pero quiero que veais como la hacia e ...