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Quequitos o cupcake básicos, receta chilena

     Los quequitos, magdalenas o cupcakes como se conocen también son tan, tan clásicos de cuando era chica. Me acuerdo que los vendían en el kiosco del colegio y eran grandes, gigantes!… medios secos eso si (no le cuenten a la tia del kiosco xfa ), pero no importa, con agua estaban ricos Cuando me compraba uno le decía a la tía  “Tía, deme ese de allá;  el. ...

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Dibu-receta: Cupcakes clásicos

Una receta que en los últimos años se ha convertido en un clásico de todas las cocinas. Y es que los cupcakes son más que famosos en todas partes. Con sus bonitas decoraciones, sus múltiples sabores y hasta con relleno algunos de ellos, se han ganado a pulso estar tan metidos en la repostería actual.Aquí os enseño la receta básica, la más sencilla de todas, la primera que aprendí y de la que fuero ...

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Utensilios Infaltables para repostería

Guía para principiantesUtensilios infaltables para reposteríaConoceremos los utensilios infaltables para repostería, si te interesa incursionar y conocer éste bello mundo de la repostería, ésta guía de utensilios te servirá, perfecto para principiantes, si te gusta el tema y lo quieres como hobby o quieres conocerlo más a fondo para planteártelo como  negocio a futuro, ésta información te interesa ...

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Cupcakes de frambuesa y queso

CUPCAKES DE FRAMBUESA Y QUESOIngredientes para 12 piezas200 gr. de aceite de girasol200 gr. de azúcar200 gr. de harina4 huevos8 gr. de levadura química o impulsor1 cucharada sopera de pasta de frambuesa Home Chef o un poco más, según gustos Para la crema de queso200 gr. de queso de untar a temperatura ambiente250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente250 gr. de azúcar glas1/2 cucharadita ((2, ...

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Muffins de chocolate

Esta es una de esas recetas que sin duda todo el mundo debería de tener guardada en su recetario familiar. No se trata de nada espectacular ni que se salga de lo normal, mas bien es una receta simple y sin complicaciones. Vamos, lo que viene siendo una receta de las que se hacen muy a menudo por su simplicidad, rapidez y porque gustan a toda la familia.Sin duda, los muffins de chocolate son una mi ...