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Quequitos o cupcake básicos, receta chilena

     Los quequitos, magdalenas o cupcakes como se conocen también son tan, tan clásicos de cuando era chica. Me acuerdo que los vendían en el kiosco del colegio y eran grandes, gigantes!… medios secos eso si (no le cuenten a la tia del kiosco xfa ), pero no importa, con agua estaban ricos Cuando me compraba uno le decía a la tía  “Tía, deme ese de allá;  el. ...

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Dibu-receta: Cupcakes clásicos

Una receta que en los últimos años se ha convertido en un clásico de todas las cocinas. Y es que los cupcakes son más que famosos en todas partes. Con sus bonitas decoraciones, sus múltiples sabores y hasta con relleno algunos de ellos, se han ganado a pulso estar tan metidos en la repostería actual.Aquí os enseño la receta básica, la más sencilla de todas, la primera que aprendí y de la que fuero ...

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Crema agria casera o Sour Cream

Cómo realizar crema agria casera o sour cream fácil y sin complicaciónHoy te traemos una fácil forma de hacer crema agria casera o sour cream, muy fácil y sin complicaciones. Tiene un sabor ligeramente ácido que cuando se combina en platos salados o dulces les da una consistencia y sabor fuera de lo común. La crema agria es una crema de leche fermentada, con adición de sal y aditivos permitidos; d ...

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Cupcakes de frambuesa y queso

CUPCAKES DE FRAMBUESA Y QUESOIngredientes para 12 piezas200 gr. de aceite de girasol200 gr. de azúcar200 gr. de harina4 huevos8 gr. de levadura química o impulsor1 cucharada sopera de pasta de frambuesa Home Chef o un poco más, según gustos Para la crema de queso200 gr. de queso de untar a temperatura ambiente250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente250 gr. de azúcar glas1/2 cucharadita ((2, ...

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Utensilios Infaltables para repostería

Guía para principiantesUtensilios infaltables para reposteríaConoceremos los utensilios infaltables para repostería, si te interesa incursionar y conocer éste bello mundo de la repostería, ésta guía de utensilios te servirá, perfecto para principiantes, si te gusta el tema y lo quieres como hobby o quieres conocerlo más a fondo para planteártelo como  negocio a futuro, ésta información te interesa ...