Receta Bizcocho de yogur

Con esta receta de bizcocho de yogur podréis preparar el clásico bizcocho, para unas 8-10 personas con un sabor suave ideal para combinar con lo que más os guste y una textura esponjosa que, si lo tapáis bien, puede durar días. Es una receta de bizcocho muy sencilla que se puede hacer sin balanza, y que garantiza un buen resultado… ¡es ideal para empezar!

f-principal


 Ingredientes

ingredientes


– 1 yogur natural
– 4 huevos
- 3 e.y* de harina
– 
2 e.y de azúcar
– 1/3 de e.y de aceite de oliva suave
– 1 sobre de levadura química


*e.y: envase de yogur

Vídeo bizcocho de yogur

Preparación

– Vertemos el yogur en un bol y lo reservamos aparte.
– Limpiamos el envase del yogur para utilizarlo como medida.
– En un bol más grande, vertemos la harina, el azúcar y el aceite y removemos un poco con una espátula de madera.
– Añadimos el yogur i seguimos removiendo hasta obtener una masa más compacta.
– Entonces, vertemos las yemas de los huevos, reservando las claras en un bol aparte, y seguimos removiendo la masa.
– Batimos las claras de los huevos al punto de nieve (con un tenedor o con varillas eléctricas)  y las incorporamos a la mezcla removiendo suavemente con una espátula de madera.
– Una vez la mezcla sea suave, vertemos el sobrecito de levadura y removemos hasta homogeneizar la masa.
– Entonces la vertemos sobre un molde engrasado con mantequilla (o cubierto con papel de horno) y la metemos en el horno previamente calentado a 240º durante 20min, siempre controlando la cocción.
– Estará listo cuando haya subido bastante, se empiece a dorar por encima y al pincharlo con un palillo éste salga limpio.
– Lo sacamos del horno, lo desenmoldamos, dejamos que se enfríe y ya lo podemos servir como más nos apetezca.

f-elaboracion


Nuestra Valoración/Opinión del bizcocho

Tiempo 45min
Precio: unos 3â?¬
Dificultad: fácil

valoracion

Este bizcocho es una de las recetas que hay que saber, un clásico. Una ventaja es que lo podéis hacer aún sin tener balanza, ya que el envase de yogur sirve de medida. Además, prepararéis un bizcocho esponjoso y suave que gustará a todo el mundo, y que podéis personalizar muy fácilmente: una cobertura de chocolate o glaseado, una capa de mermelada, espolvoreando con azúcar glas, decorando con fondant de azúcar? de esta manera, va a estar aún más rico. Recomendamos nuestra receta de bizcocho de naranja.

Galería

elaboración bizcocho yogur
bizcocho de yogur
bizcocho yogur
bizcocho yogur
bizcocho yogur
bizcocho yogur
Si te ha gustado esta receta, por favor, compártela en tus redes sociales. ¡Gracias!

Fuente: este post proviene de Blog de Laura315, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con esta receta podréis preparar unas 20 cookies con chocolate, pistacho y un toque de sal marina. Las galletas quedan deliciosas, con una combinación de sabores sorprendente y muy delicada. La textur ...

En esta receta os explicaremos como preparar el Bizcocho Devil’s Food de la marca Duncan Hines. Con la masa preparada, es muy fácil preparar un delicioso bizcocho de chocolate, de sabor suave y ...

Con esta receta podréis preparar unos 10 goffres en casa (con gofrera eléctrica) que quedan deliciosos. La textura es crujiente y tanto el sabor como la presentación es espectacular, como los de gofre ...

Con esta receta podréis preparar unas 20-25 cookies de naranja y pistacho. La base es la típica galleta de mantequilla, aromatizada con ralladura de naranja y completada con un glaseado a base de zumo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres dulces y frutas ...

La receta de hoy es muy dulce, y es que se trata de un bizcocho de yogur con piña. Para ser un dulce es bastante saludable, el yogur y la piña, que son sus ingredientes protagonistas, lo son. Es ideal para desayunar, para merendar… la verdad es que para cuando quieras ¡porque está delicioso! Ingredientes (para 8 personas) 4 rodajas de piña en su jugo 1 yogur de limón 3 medidas de yogur de ha ...

general comida para llevar postres fÁciles y rÁpidos ...

Aquí puedes ver cómo preparar el clásico bizcocho de yogur, varias recetas para que quede siempre a tu gusto. Bizcocho clásico, con las medidas del vasito del yogur que usemos 1 yogur natural o de limón 3 huevos 3 medidas del vaso de yogur de harina 1 medida de aceite de girasol o de oliva muy suave 2 medidas de azúcar La ralladura de 1 limón11613 1 sobre de levadura en polvo (16 gr) Mantequilla ...

general dulces recetas

Esta receta seguramente más de uno la sabe hacer, ¿quién no ha hecho un bizcocho de estos con su madre de pequeño? Se prepara en un momento y nos puede servir tanto para una merienda como para desayuno, para mí no hay nada mejor que la repostería casera :), sabes que los ingredientes que llevan son naturales, no llevan grasas saturadas, y siempre podéis adaptar la receta echándole un poco menos de ...

Postres bizcocho de mida bizcocho de yogur

Este bizcocho de yogur se llama así por dos razones, una porque lleva yogur y otra porque el resto de los ingredientes se miden utilizando el envase del yogur. Seguro que muchos recordáis a vuestras madres preparando esta receta. Y no creáis que sólo se prepara aquí en España. En Francia el bizcocho de yogur es muy conocido y lo llaman “Gâteaux de Mamie” que viene a ser algo así como e ...

Postres

Este es un bizcocho básico, que queda muy esponjoso y para el que solo necesitaréis las medidas del envase del yogur. INGREDIENTES 3 huevos 1 yogur natural 1 vaso y 1/2 de azúcar 1 vaso de aceite de oliva suave o girasol 1/2 vaso de leche 3 medidas de harina 1 gaseosa o sobre de levadura Ralladura de limón PREPARACIÓN Con unas varillas, mezclamos los huevos con el yogur. A continuación, añadimos e ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Bizcocho de yogur glaseado, historia: Hola amig@s desde el blog ChiquiRecetas nos traen hoy una receta que gusta mucho, explicada paso por paso y muy fácil de cocinar para nuestra querida Cocina Familiar, un bizcocho de yogur glaseado que es una verdadera delicia con el toque mágico de Kaisa, a quién puedes visitar en su Facebook. Bizcocho de yogur glaseado, la receta: Elaborar un bizcocho de yogu ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un bizcocho que es perfecto para tomar en la merienda con un café bien caliente. Un bizcocho de yogur griego al limón que está delicioso y la combinación de la acidez del limón con la cremosidad del yogur hacen de éste un dulce de  diez. Ingredientes 260 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura 1/4 de cucharadita de bicarbonato 1/4 de cucharadita de sal ...

recetas de primeros postres bizcocho ...

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un bizcocho que es perfecto para tomar en la merienda con un café bien caliente. Un bizcocho de yogur griego al limón que está delicioso y la combinación de la acidez del limón con la cremosidad del yogur hacen de éste un dulce de  diez. Ingredientes 260 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura 1/4 de cucharadita de bicarbonato 1/4 de cucharadita de sal ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Ahora que el mes de invierno ha entrado con fuerza, siempre apetece tomarse en la merienda, algo dulce como un delicioso bizcocho con un café caliente. Uno de los más populares y más ricos es sin duda el bizcocho de yogur. A continuación te voy a enseñar a elaborar este bizcocho para que lo puedas degustar cuando tú quieras. Ingredientes para hacer el bizcocho de yogur 200 azúcar 250 harina Pizca ...

recetas postres todas las recetas bizcocho ...

Con esta receta de Pastel de Naranja podréis hacer un rico y esponjoso bizcocho con un suave aroma de naranja de una forma muy sencilla. La preparación es muy rápida y os va a salir un pastel para unas 8 personas que impresionará a todo el mundo.  Ingredientes del pastel para 8 personas - 180g de mantequilla – 200g de harina – 4 huevos – 180g de azúcar – 1 naranja – ...