Cocina

receta carne

27.564 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Gastronomía en tu casa Salud e ingredientes

La carne de cordero

La de cordero es una de las carnes más apreciadas en nuestras cocinas, aunque según su edad, variedad y el tipo de alimentación que haya llevado, la encontraremos de diferentes calidades. En general, la carne más valorada es la del cordero lechal, ya que es rosada y casi no posee grasa. Tras él encontramos el cordero recental, de edad superior al lechal pero que aún no ha pastado. Después está el. ...

Aperitivo Entrante Girasol de carne ...

Girasol de Carne

¡¡¡¡¡Ya somos 1000 en el canal de Youtube!!!!! Para celebrarlo he preparado una receta muy llamativa, sabrosa pero muy fácil. Girasol de Carne. La receta es un Girasol formado con hojaldre y relleno de carne especiada, a la que además he rellenado con queso. Mmmm, os aseguro que está espectacular y seguro que sorprendéis a todos en casa.Podéis aliñar la carne con las especies que más os gusten y a ...

Básicas Económicas Dificultad media ...

Empanada de carne

Empanada de carneEmpanada de carne ,historia:La empanada es una receta muy tracicional de la cocina española y también de la cocina hispanoamericana. Se elabora a partir de una fina masa de pan, hojaldre o masa quebrada y se rellena con carnes, pescados y verduras. La masa queda completamente cerrada y el relleno no se ve. Es parecida a la pizzas y cocas, pero dobladas y selladas. Las recetas resu ...

Rollitos de Carne

Rollitos de carne!  Una manera diferente de preparar los clásicos bifecitos de corte para milanesa! Son tan fáciles de hacer que sorprenden! La cocción es en bolsa para horno lo que hace que se mantengan bien jugosos y concentren todo el sabor. INGREDIENTES Bifecitos de nalga (corte tipo milanesa) 5, zanahoria rallada 1, perejil picado 5 cda, queso rallado 5 cda y bolsa para. ...

pan de carne arrollado de carne

Pan de carne

Esta receta tan rica y sencilla, la realizaba a menudo mi abuela. Pero yo he variado el relleno reemplazando el tomate por zanahoria. Me gusta el sabor dulzón que le aporta y mi idea era obtener un sabor un tanto mixto. Aunque de las dos maneras queda exquisito como con otros rellenos de sabores más dulces, tales como pasas de uvas, ciruelas, etc. Con estas cantidades alcanza perfectamente para 4. ...

ingredientes segundos platos carnes ...

Carnes con o sin relleno

Me encanta la carne y en mi casa la preparo casi todos los días. Pueden ser con o sin relleno, pueden ir en horno, guisado, cocido e incluso en barbacoa, de todas las formas me gusta! También puede llevar salsas, os dejo un recopilatorio de salsas que son muy ricas. SALSAS PARA TODOS LOS GUSTOS Espero que os guste la selección, son recetas mías y de mis compañeras. No te pierdas ninguna nov ...

primeros platos segundos platos aprovechamiento ...

Pastel de carne

"Un pastel de carne que te dará hambre"   Los pasteles de carne apañan siempre una comida. Son fáciles de hacer y a casi todo el mundo les gusta. Se pueden elaborar de distintas formas y todas son ricas y sanas. Hoy lo hacemos con una cobertura de puré de patatas. Puedes aprovechar las sobras de algún guiso o la carne que has utilizado para preparar un caldo como antiguamente se ...

Económicas Dificultad media Segundos platos

Berenjenas rellenas de carne gratinadas

Berenjenas rellenas de carne gratinadasBerenjenas rellenas de carne gratinadas ,historia:La berenjena es una verdura con forma característica,  gracias al clima que disfrutamos en España se cultiva con mucha calidad, especialmente tienen fama las cultivadas en la zona de Cataluña.Su origen se pierde en el tiempo en la zona asiática de donde vino a Europa y actualmente es presentada de diversas for ...

segundos platos actualidad y novedades gastronomía en tu casa

La carne de vacuno en la cocina

¿Cuántas veces hemos visto en la carnicería carne de vacuno y no hemos reconocido a qué parte se corresponde? Hoy os dejamos una relación de las diferentes partes que solemos ver en las tiendas y el mejor empleo que se le puede dar en nuestras cocinas a cada una: Cadera: es una de las piezas más cotizadas de la pierna,  jugosa y con forma triangular. Se divide a su vez en: Rabillo: e ...

Como en casa

Carne escabechada

Esta es una receta de cocina de aprovechamiento. Si un día os sobra carne asada probadla porque merece la pena.Está basada en una receta que descubrí hace algunos años en el blog de El Comidista y cuando la vi pensé: esto es para mí, con lo que me gusta la carne fría... Desde ese momento la he preparado, con algunas variaciones, innumerables veces y me gusta tanto que hasta hago la carne asada a p ...

primeros platos pastel de carne pastel de carne al horno ...

Pastel de carne

Receta de Pastel de Carne Pastel de Carne de pollo y ternera al horno. Una receta completa preparada en un periquete. Ingredientes: 300 gr de carne de pollo picada 300gr de carne de ternera picada Cebolleta Ajos Jamón serrano Huevos 1 sobre de crema de champiñones 1 vaso de nata líquida Sal Pimienta ¿Cómo se hace el Pastel de Carne? 1. En un bol ponemos 2 huevos, media ce ...