Cocina

receta con arroz

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Como en casa

Pastel de arroz

Pastel de arroz.Receta de aprovechamiento donde las haya. Y una de mis preferidas.En casa, mi madre lo prepara con cualquier carne que sobre. La versión que más me gusta a mí es la que hacía con la carne del cocido (cualquiera que haya comido un cocido gallego sabe que con la carne que sobra se puede alimentar a un país de tamaño medio durante una semana) pero en mi casa es más común hacerla con e ...

ARROCES Y PASTAS PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Arroz con Chistorras

Hoy pensaba, mientras hacía el almuerzo para mi familia, que increíblemente cocinamos durante los 365 días del año. Pensamos en almuerzos y cenas. Si tenemos niños también hay que tener en cuenta desayunos y meriendas. Procurando siempre que sean menús variados, del gusto de todos, sanos, económicos...En fin, qué os voy a contar que no sepáis. ¡ Madre mía, qué tarea ! Menos mal que nos gusta cocin ...

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Arroz caldoso

Holaaaaa!!Os dejo la receta del arroz que hemos comido hoy, arroz caldoso #amimaneraIngredientes:-300gr de pechuga de pollo-3 tomates-1 pimiento rojo-1 pimiento verde-1 cebolla-4 dientes de ajo-2 alcachofas cocidas-300gr de arroz-1L de caldo Aneto de verdura-500ml de agua-100ml de vino tinto-colorante alimentario-aceite-sal-pimienta-laurelTroceamos la pechuga, cortamos las verduras y trituramos lo ...

Cocina a Buenas Horas Receta facil arroz ...

Lentejas con arroz

Hoy vamos a aprender a cocinar lentejas con arroz, un guiso tradicional y muy fácil de hacer. Además, las lentejas tienen entre sus cualidades la de no necesitar pasar la noche en remojo como el resto de las legumbres.Dentro de las propiedades de las lentejas encontramos que es una de las legumbres con más hierro, lo cual es muy beneficioso para nuestro organismo, además es rica en vitaminas A, B1 ...

CURIOSIDADES RECETAS ABC

Harina de arroz

Regresando de las vacaciones he decidido comenzar con el reto de mi amiga Angélica del blog “Bizcochos y Sancochos”. Con el”Alfabeto Culinario“, vamos avanzando en el alfabeto con una letra cada mes de la cual cada quien es libre de escoger a que quiere sacarle una foto, si a recetas, ingredientes, utensilios o lugares relacionados con la comida.Yo ando ausente en el reto d ...

Guarnición Quinoa-Arroz Vegetariano

Arroz con berenjenas

No se porqué no cocino más a menudo con arroz porque es super versátil y salen unos platos deliciosos. Ahora que empieza el curso me he propuesto cocinarlo más porque da mucho juego y a mi marido le encanta. Ideal para ponerle en el tupper. El otro día sin ir más lejos me inventé una receta en un santiamén que quedó deliciosa. Yo la hice con caldo de pescado (comprado ya hecho) pero si no tenéis p ...

Arroces Recetas alcachofas ...

Arroz con conejo

Hace días que tengo ganas de comer arroz con conejo, o conejo con caracoles, o conejo con samfaina, en fin, ¡quiero conejo!Esta receta la he preparado muchas veces y siempre siguiendo las instrucciones de mi libro secreto de la cocina tradicional que pronto va a dejar de existir, desgraciadamente.Ingredientes 1 Conejo 2 alcachofas grandes Harina de trigo 1 limón 100 gramos de guisantes 400 gramos ...

ARROCES

Pastel de arroz

PASTEL DE ARROZ En verano suelo hacer un pastel fresco con pan de molde (que ya explicaré en alguna ocasión). Pero como tengo un hijo muy "exquisito", no lo puedo hacer por llevar mucha mayonesa. Así que decidí buscar algo parecido, pero que fuera aprobado por él. Tuve esta idea, tras ver varias recetas en Internet y me pareció que saldría bien, pues lleva poca mayonesa y además es un plat ...

ARROCES Y PASTAS PESCADOS PRINCIPAL ...

Arroz con Jureles

Las recetas tradicionales de mi familia, de mi casa, ocupan un lugar importante en este blog. Son recetas de mi abuela , de mi madra y de la tierra donde nací. Platos que que no quiero que queden en el olvido. No serán ni los mejores , ni los más suculentos ni de gran gourmet, pero sí son las recetas que me han enseñado a cocinar, a fuego lento... En definitiva, con los que crecí.En mi casa nun ...

arroces mariscos

Arroz con gambones

  Es turno para un arroz de esos que te dejan el recuerdo de un sabor inconfundible y cuando llega el fin de semana y nos reunimos con amigos o familiares quien no hace un buen arroz, paella o fideua, pues bien vamos hacer un arroz con gambones que a mi en particular me ha encantado y que seguro os va a marcar y gustar a todos ustedes. Asi pues vayamos a el. De Jose Carlos Monje-La Cocina d ...