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receta d mama

235 ideas encontradas en Cocina.


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TARTA DE PERA EN OLLA GM D

¡Qué buen provecho le estoy sacando a la fruta éste año!Otra tarta magnífica que disfrutaréis muchísimo.Y estoy valorando si me gustan más los bizcochos y tartas de manzana o de pera.Con esta tarta de pera de hoy he llegado a un dilema importante porque está realmente rica.Sólo tenéis que juzgar vosotros mismosINGREDIENTES3 huevos100 gr de azúcarMedia vaina de vainilla1 cucharada de ralladura de l ...

carnes cerdo legumbres ...

Escudella i carn d´olla

Pues parece que finalmente ya llegado el frío invernal por tierras catalanas. Y la lluvia! Vaya fin de semana de recogimiento en casa nos espera!Y para este frío lo que más apetece sin dudarlo es un buen platito de sopa calentito que sienta de maravilla!La escudella es la versión catalana del clásico cocido que se prepara en prácticamente todo el país, y a mi personalmente se me saltan las lagri ...

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TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA EN OLLA GM D

Hay sabores que casan a la perfección.¿Y que mejora combinación para un bizcocho de chocolate que rellenarlo con mermelada de naranja amarga?Lo de la cobertura de chocolate es ya puro vicio con premeditación, alevosía y nocturnidadSabéis lo que es pensar: ¡Madre mía...después de comer un trozo de este bizcocho me voy directamente al infierno!Me diréis que no es para tanto...¡No, que va, mis finas. ...

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Huevos marroquíes en olla GM D

"Sigue mis consejos, princesa" le decía su abuelaPero ella nunca supo muy bien qué era eso de ser una princesa. De comportarse como una princesaLe gustaba saltar como una loca, se rodeaba siempre de niños porque le parecían más divertidos, más atrevidos, nada de vestidos, el pelo siempre enredado, la cara llena de churretesTampoco entendía muy bien porque la castigaban continuamenteSiempre era por ...

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Sopa de verduras en olla GM D

Algunos pueblos no se diferencian de las grandes ciudadesAsfalto, ruido, contaminaciónRuido y más ruidoIr a la gran ciudad a trabajar, salir dos horas antes, horas y horas en el coche, todo el día fuera de casa, ocho horas de trabajo, comida en tupper, fin de la jornada, camino de vuelta a casa, caravanaLlegar agotada y enfrentarse a ese hogar que solo lo es los fines de semana, de lunes a viernes ...

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Lenguado a florentina en olla GM D

El sonido de su infancia había sido el tintinear de los bolillos al caer la tardeLas primeras palabras oídas a las mujeres de su familia picao y deshilaoDesde bien niña ya sabía distinguir al tacto de sus pequeños dedos entre un tergal, una loneta y entre lino y algodónHilos moulinés, perlé finoSe había dormido cientos de noches con el sonido de la cháchara de su abuela, su madre y sus tías, senta ...

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Patatas a la andaluza en olla GM D

Cuando se diera cuenta el gran día habría pasado y todo volvería a la normalidadMeses de preparativos, de tener que tomar decisiones sobre tantos pequeños detallesPara disfrutar durante unas pocas horas, en realidadElla solo había tenido ganas de casarse cuando vio una foto de su madre vestida de noviaComo todas las niñas había pensado en el vestido que llevaba su madre y lo guapa que estabaDe eso ...

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CLAFOUTIS DE HIGOS EN OLLA GM D

Habían pasado tantos años desde la última vez en que toda la familia se había reunido alrededor de aquella mesa, en aquella habitaciónSus mejores recuerdos habían pasado en aquella casa, la de sus abuelosSu abuela trajinando en la cocina, haciendo comida para todos ellosLos adultos, sentados en aquella mesa de madera maciza, hecha por su abuelo con sus propias manosTodos fumando, riendo, hablando, ...

Garbanzos guisos olla GM

Garbanzos a la catalana en olla GM D

Con quince años un psiquiatra le dijo: no te preocupes, la normalidad no siempre es buenaDurante meses lo fue gritando a todo el mundo: a sus padres, a sus profesores, a sus compañeros de claseLuego se dio cuenta que él quería ser normalNo quería tener "aquello" dentro de él. "Aquello", como lo llamaba su madreRecordaba haberlo sentido siempre.Algo en su cabeza que le impedía pensar con claridad,. ...

alubias arroz Binéfar ...

Recao de Binéfar EN OLLA GM D

Ser madre había sido lo mejor del mundo, sin dudarlo un segundoTodas esas sensaciones que se agolpaban dentro de ti, sin poder ponerles nombre ni explicaciónQue te invaden desde el minuto unoEse sentimiento feroz de protección que se despertaba de repente, sin miramientos, sin controlQue te hacía pensar en matar, si fuera necesario, por aquella criatura que te ponían en los brazos y a la que te pa ...

caldereta carnes olla GM

Caldereta manchega en olla GM D

Desde los siete años cuidaba cabras en los montes de su puebloLas condiciones de aquellos tiempos ya no eran las mismasEl frío, el miedo, sobre todo el miedo de aquel entonces, eso ya había pasadoAhora estaba preparado para cualquier circunstancia, incluidas la soledad y el miedoAún recordaba aquella sensación de encontrarse sólo en el mundo, en un paisaje infinitoNada le quitaba el frío ni el mie ...