Receta de barritas de limón, (sin lactosa)

Hola, hoy traigo una receta de barritas de limón, muy fácil de preparar e ideal para hacerla en el momento en que se nos antoja algo dulce y lo queremos ya...imperdibles



Ingredientes para hacer barritas de limón:

2 huevos

100 gr de azúcar común

120 gr de harina común

1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)

ralladura de 1/2 limón

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

glaseado de limón (3 cucharadas de azúcar glas + 1 cucharada de zumo de limón)

Elaboración:

Precalentamos el horno a 200º.

Cubrimos con papel vegetal (papel para horno) un molde rectangular de 25 x 30 cm.

Ponemos en un bol el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Batimos hasta obtener una crema blanquecina. Añadimos la harina tamizada con la levadura e integramos bien. Volcamos la mezcla en el molde y cocinamos a 180º durante 25 minutos o hasta que comprobemos que está cocido, pinchando la masa con un palillo y si éste sale limpio ya está hecho.



Retiramos el bizcocho del molde y cortamos en tiras, como en la foto. Ponemos las tiras de bizcocho en una bandeja para horno y tostamos 2 minutos de cada lado. Retiramos del horno y dejamos enfriar.

Preparamos el glaseado de limón, mezclando en un bol el azúcar glas (impalpable) con el zumo de limón y glaseamos la superficie de cada barrita.



Dejamos sobre una rejilla hasta que se seque el glaseado.



Podemos guardarlas en una lata con tapa y se conservan en buen estado hasta 1 semana.

Podemos ponerlas dentro de una bolsa y congelarlas hasta 2 meses. Cuando nos apetezca comerlas, las sacamos del congelador y las dejamos a temperatura ambiente 1 hora.

Podemos hacerlas de sitintos sabores como sólo de vainilla, o de naranja o con anís.

Son ideales para los intolerantes a la lactosa porque no llevan leche ni mantequilla.



Pueden acompañarme en:




Instagram, Pinterest, facebook y Twitter y poner Me Gusta a todoooooo..

¡Hasta la próxima!

¡Sean felices!



Fuente: este post proviene de Mi mundo Pinkcake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo una deliciosa receta de ñoquis rellenos que combina tres ingredientes deliciosos, pasta, verdura y queso, mmmm... En casa siempre tirunf ...

¡Hola! Hoy le toca el turno a una recopilación de recetas con macarrones, esa pasta seca tan socorrida que no falta en ninguna casa porque siempre nos resuelve una comida rápida y rica. Gusta a niños ...

¡Hola! Hoy aprenderemos a preparar un rico pan integral con queso bastante sencillo de preparar. Me gusta mucho saborizar mis panes y en este pan integral con queso lo hice agregándole dados de queso ...

Hola, aunque por el hemisferio norte ha comenzado el otoño hace varios días, por el sur de España no había asomado la naríz hasta hace dos días, que ha llovido todo el día y la temperatura ha bajado u ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres barritas limón ...

Con estos lemon bars o barritas de limón comenzamos este mes de septiembre. Apetece ¿verdad?. El limón siempre es un ingrediente refrescante. Parece que las altas temperaturas no nos quieren abandonar, así que apetecen dulces ligeros, frescos y pequeños. Lemon Bars o Barritas de limón Además la propuesta que hoy os traigo tiene distintos formatos de presentación, más grande, tipo barritas, que ...

general

Hoy no tenía pensado publicar ninguna receta, pero no he podido resistirme a enseñaros las deliciosas barritas de limón que hice el fin de semana pasado. Otra deliciosa receta de mi archiconocido libro ?Las recetas de la pastelería Hummingbird?.Al paso que llevo os pongo todas las recetas visto y no visto. Para los despistad@s os recuerdo que ya he hecho algunas recetas del mismo libro, como pas ...

recetas postres dulce tartas ...

Sandra Novo Hacía mucho que le tenía ganas a esta receta. La verdad es que me encantan los postres con limón o lima, opino que aportan un toque ácido y fresco a, lo que suele ser muchas veces, un bocado dulce. En esta ocasión unas barritas de limón, lemon bars, se han convertido en uno de mis bocados preferidos. Se trata de un postre inglés, no sé bien si de origen anglosajón o estadounidense, un ...

cortaditos de limón cuadraditos de limón Lemon bars ...

Los Lemos bars son unos dulces de origen estadounidense, consistentes en una especie de pastelitos planos compuestos por dos capas: una inferior tipo galleta y una superior cremosa, la que le confiere el sabor a limón. Para su elaboración, se hornea primero la capa inferior y después el conjunto. La cantidad de zumo de limón aumenta el sabor cítrico del postre. A mí me suelen gustar los sabores su ...

galletitas dulces barritas de limón postres

Unas ricas barritas de limón son muy sanas, les recomendamos si te gusta los postres con limón. Ingredientes para las barritas de limón 100 g de manteca blanda 50 g de azúcar impalpable 30 g de almidón de maíz 90 g de harina Cobertura: 2 huevos 150 g de azúcar 1 cucharada llena de almidón de maíz 1 cucharada llena de harina 2 cucharadas de jugo de limón ralladura de un limón PREPARACIÓN ...

recetas postres

Ingredientes: -PARA LA BASE-125gr de harina125gr de mantequilla (a temperatura ambiente)60gr de azúcar glass (lustre o polvo)1/4 cucharadita de sal.-PARA EL RELLENO-2 huevos enteros2 yemas de huevo (reservar las claras)200gr de azúcar normal2 cucharadas de harina60ml de zumo de limónRalladura de 2 limones125gr de queso crema (tipo philadelphia)-DECORACIÓN-2 claras reservadas del relleno2 cucharad ...

postres barritas dulces leche condensada ...
BARRITAS DE LECHE CONDENSADA Y LIMON

Esta receta surgió mientras organizaba la alacena donde guardo mis ingredientes de repostería, y surgió como una necesidad; me di cuenta que una lata de leche condensada de las grandes! estaba a dos días de expirar. Y con lo que me encanta la leche condensada no podía permitirlo. Se me ocurrieron estas barritas pero también pensé en abrir la lata y comer la leche a cucharadas, no se iba a perder p ...

express fingerfood Juego de blogueros 2.0 ...

Hoy os traigo una receta que creo que os va a encantar. A casa llegó para quedarse, porque está rica, no, más que rica. Y porque se hace tan fácilmente que no tendréis excusas. Es mi propuesta para nuesto Juego de Blogueros de febrero, que este mes llega cargadito de puerros. Al final os dejo los enlaces a los blogs de mis compañeros para que podáis ver qué delicias han preparado. La idea origina ...

Repostería saludable Vegan barritas ...

Barritas saludables de limón y chocolate ¡Hola a tod@s un lunes más! Hoy os traigo una receta de Delicious Martha, una chica increíble que hace verdaderas maravillas con la comida. Tanto dulce como salado, todo lo que toca lo convierte en oro, además tiene infinidad de recetas saludables, como estas barritas de limón y chocolate. Elaboradas sin huevo ni lácteos, son perfectas para personas veganas ...

tererecetas

Cómo hacer los más ricos Cupcakes de limón con glaseado también de limón Hola tod@s, hoy os traigo unos deliciosos cupcakes de limón con glaseado también de limón que son unos maravillosos bocaditos, con doble sabor a limón, coronados con el glaseado, que le da el toque perfecto… Si tienes semillas de amapola, no dudes en incorporarlos ya que le dan un crocante rico, rico… Ahí os va ...