Cocina

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Receta de bizcocho de chocolate fácil para tarta

Tarta de chocolate 7


Cualquier celebración que se precie debe tener una Tarta 

Habitualmente la Tarta más deseada por todos, aunque no es mi caso pero si mi experiencia, es la de Chocolate 

Seguramente no es la primera vez que tienes que preparar una Tarta para un Cumpleaños y no sabes que Receta preparar, ya sea por falta de tiempo o por ser recetas demasiado complicadas.

Hoy te voy a explicar mi Receta básica y rápida para esos Cumpleaños o celebraciones de última hora.

Es muy fácil..…vamos con ella!!

Tarta de chocolate 5


¿Qué necesitas?

Un yogur natural

Tres huevos M a temperatura ambiente

Un vaso, el del yogur, de aceite de girasol

Tres vasos de azúcar

Cuatro vasos de harina de trigo para todo uso

Una tableta de Chocolate negro

 ¿Cómo se hace?

Pon el un bol todos los ingredientes excepto el Chocolate

Trocea la tableta de Chocolate y derrite al baño maría o al microondas

Mientras se derrite el Chocolate, bate con unas  varillas los ingredientes del bol. Cuando estén todos bien integrados le añadiremos el Chocolate derretido

Pon en un molde de 20 cm y que tendrás previamente engrasado

Hornea en horno precalentado a 170º unos 40 minutos

Transcurrido ese tiempo, pincha en el centro con una varilla para comprobar que está bien cocido.

Saca del horno y deja reposar unos 10 minutos antes de desmoldar

Desmolda y deja enfriar

Envuelve en papel film para conservarlo más esponjoso, si no lo vas a utilizar inmediatamente puedes congelarlo y utilizarlo cunado lo necesites. Se conserva en perfectas condiciones hasta cuatro días sin congelar.

Tarta de chocolate 2


Para montar la tarta sólo te quedaría cortarla en varios pisos, rellenarla con la crema que más te guste y decorarla cómo más te guste.

Como rellenos y coberturas más fáciles, y los más deliciosos, puedes hacer una ganache de Chocolate con leche o una Swiss Meringue Buttercream (SMB) de Chocolate

Como ejemplos de decoración te dejo algunas propuestas con Flores naturales o con Rosas de Merengue

Como has podido comprobar la Receta no puede ser más fácil así que ya no tienes excusa para hacer tus propias Tartas de Cumpleaños.

Ya sabes que te espero por aquí con tus dudas, comentarios, fotos.. Estaré encantada de atenderte, son la VIDA de este blog.

Mariola

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