Receta de bizcochos borrachos

En mi viaje a Guadalajara, hace ya muchos años, una de las cosas que me enamoraron fueron sus bizcochos borrachos. Una dulcería tan tradicional como deliciosa y cuya receta original es alto secreto. Yo he preparado mi propia versión. En este caso están emborrachados con un almíbar al que he añadido ron y coronado con una capa de yema tostada que los convierten en toda una delicia. El secreto, al m ...

Para unas 10 unidades Ingredientes: Bizcocho - 50 gramos de harina o Maicena - 4 huevos - ½ sobre de levadura - guindas - 150 gr de azúcar - mantequilla El almíbar - 160 ml de anís o ron añejo - 230 ml agua - 400 gr de azúcar Elaboración: El almíbar: Ponemos todos los ingredientes del almíbar en una cazuela y la ponemos al fuego hasta que el azúcar comience a cristalizar, una vez que ...

Bizcochos Borrachos con Yema Quemada, El Forner de Alella prepara unos deliciosos Pastelitos individuales remojados con Almíbar y con Yema Quemada por encima, los Bizcochos Borrachos con Yema Quemada. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: Para hacer el Bizcocho: 8 Huevos 200 grs. Azúcar 200 grs. Harina de Repostería 1 Sobre de ...

Unos bizcochos, ebrios. Muy ebrios. Versión de los bizcochos borrachos de Guadalajara, pero llevando el alcoholismo a Italia. ¿Como los ves?. ThermoLoKura Total De la Alcarria, a Sicilia, con la máKina. Prepara las maletas, ¡que nos vamos!.Ingredientes: Bizcocho 4 huevos 100 gr de azúcar 100 gr de harina de repostería Almibar 300 ml de agua 250 gr de azúcar moreno 250 gr de azúcar 200 ml de Vino ...

El dulce más típico de Guadalajara son los bizcochos borrachos. Por ello, me he puesto manos a la obra para elaborar este rico postre y presentarlo al concurso Dos años cocinando con las Chachas. Ingredientes: - 125 gramos de harina (normal o repostería). - 3 huevos. - 300 gramos de azúcar. - 1 cucharada de canela en polvo. - 1 vaso de vino dulce. - ...

Los bizcochos borrachos son un dulce típico de Guadalajara. Son unos bizcochos bien empapados en almíbar mezclado con vino dulce y/o algún licor en función de los gustos, y quedan tan jugosos que prácticamente se deshacen en la boca. Ingredientes para el bizcocho ( unos 22 bizcochitos ) 8 huevos L 600 g de harina bizcochona 2 cucharadas de canela 600 g de azúcar La ralladura de 1 limón o naranja I ...

Hoy vamos a hacer una receta de bizcochos borrachos bañados con ron. Espero que os guste. INGREDIENTES 4 HUEVOS 4 CUCHARADAS DE PAN RAYADO 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR 1 CUCHARADITA DE LEVADURA 1 PIZQUITA DE SAL ALMÍBAR MEDIO VASO DE RON MEDIO VASO DE AGUA 5 CUCHARADAS DE AZÚCAR PROCESO Lo primero que hay que hacer es coger los huevos y separar las claras de las yemas, las yemas se ponen en un bol, las ...

Os traigo otra receta básica, necesaria para todas las tartas con bizcocho, ya sean de fondant o las tradicionales.  Este preparado se utiliza para calar bizcochos o como dicen las señoras mayores y no tan mayores (emborrar el bizcocho) ya que nos ayuda a que nuestro bizcocho o base de nuestra tarta quede jugoso y que no se nos quede un bizcocho seco.  Lo podemos preparar tanto con alcohol con sin ...

Estos pastelitos borrachos se llaman piononos en honor al Papa Pío IX, que en italiano seria Pío nono. Se dice, se cuenta, que éste pastel fue creación de Ceferino Isla González, en su obrador de la calle Real de Santa Fe (Granada), exactamente donde hoy en día se encuentra la Casa Isla, porque quería rendir un homenaje al Papa, eso dicen, pero otros cuentan que estos dulces se vendían en Madrid p ...

No se ha vosotros pero a mi, me encanta un bizcocho que este muy esponjoso, y la mejor manera es que este un poquito borracho. Como seguramente lo comerán los niños no le vamos a poner un licor muy fuerte. Yo os aconsejo como dice la autora de la receta (Julía Morales) un licor suave y al mismo tiempo tendremos unos bizcochos que aran la delicia de niños y mayores. Ingredientes 6 huevos ½ k de az ...