Ingredientes
Cebollas picadas chicas, 3 unidades grandes
Cebollas de verdeo picadas chicas, 4 unidades
Morrón colorado picado chico, ½ unidad
Atún en lata entero, 1 lata
Tapas para empanadas, 1 docena
Sal y pimienta, a gusto
Aceite, cantidad necesaria
Orégano, ají molido y pimentón, a gusto
Cómo hacer empanadas de atún: la guía paso a paso
Ponemos una olla o sartén a fuego medio.
Introducimos una cucharada de aceite y los vegetales picados
Rehogamos hasta que transparente, salpimentamos a gusto y agregamos el atún
Cocinamos unos 3 minutos y condimentamos con orégano, ají molido y pimentón
Apagamos el fuego.
Pasamos el relleno a otro recipiente para que se enfríe.
Rellenamos las empanadas.
Las llevamos a un horno medio tirando a fuerte y cocinamos por 30 minutos o hasta que se vean doradas.
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer nuestra receta de empanadas de atún no te pierdas de aprender cómo hacer rosca de pascua, una receta tan fácil que no te la vas a olvidar más. Vas a poder aprovecharla y sacar más de una rosca de un solo bollo de masa. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.
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