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receta de fiambre de cabeza de cerdo casero

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Focaccia

Y seguimos con los platos italianos  Esta vez con uno salado bastante conocido en el mundo ¡La focaccia!Para los que no la conocen, la focaccia es un pan cocinado al horno que suele estar aromatizado con hiervas. A esa receta “base” se le puede agregar cebolla cocida, aceitunas, panceta, tomates , quesos, etc.Se come sola, con un hilo de aceite de oliva y tomatitos, o con fiambres. T ...

Carne Crockpot

Pastrami de ternera en Crock-Pot

Hace unas semanas, Isabel LR, una compañera de "Crockpotizados" publicó una receta de pastrami. Sí, ese plato que llevamos toda la vida viéndolo en las películas norteamericanas.Cuando, unas semanas después, vi una receta de un bocadillo de pastrami que sonaba genial me puse en marcha para prepararlo.A la carne hay que someterla previamente a un proceso de curación, ya que es un fiambre. A mi me h ...

Pastel de verano

Buenos días!El verano va pasando pero aun apetecen cosas ligeras y fresquitas. Hoy os propongo un pastel de pan de molde con verduras muy fácil de preparar. Empecemos con los ingredientes:- pan de molde sin corteza- fiambre de pavo- queso en lonchas- tomate- aguacate- surimi- atún- lechuga- mayonesaÉste pastel se puede preparar de forma individual o para varias personas, de modo que se puede hacer ...