Cocina

receta de mi madre

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tortas

Torta para el Día de la Madre

¡Hola amigos!Comparto el bizcocho que comimos ayer por el día de la Madre, muchas felicidades a todas las mamis del mundo.Así lo hice:Ingredientes:175 gramos de harina3/4 de cucharadita de bicarbonato de soda100 gramos de azúcar blanco50 gramos de azúcar moreno2 huevos M120 gramos de crema agria45 gramos de jugo de naranjaralladura de una naranja50 gramos de margarina25 gramos de aceite de gi ...

RESTAURANTES 80 grados 80º ...

RESTAURANTE 80 GRADOS LAS TABLAS EN MADRID, NUESTRA 2ª VISITA

Este año para celebrar nuestra tradicional comida de Navidad con los amigos, el local elegido fue, después de votación popular, 80 GRADOS LAS TABLAS. Allí estuvimos hace un par de semanas, esta vez junto a los más pequeños del grupo que vienen pisando fuerte, comiendo y pasando un rato muy agradable.Ya conocíamos y ya os hablé de 80 GRADOS LAS TABLAS hace unos meses en el blog, así que hoy os cuen ...

Ideas dulces para el Día de la Madre

Este Domingo es el día de la madre y qué mejor ocasión para celebrarlo con un detalle bonito como puede ser un postre o merienda.He preparado este recopilatorio de recetas para daros algunas ideas que pueden ser interesantes para preparar en casa, pues lo casero siempre tiene un valor añadido: el cariño y el esmero que se pone en su elaboración.¡Os dejo con algunas recetas dulces! Para ver la rece ...

Celebraciones Recopilatorios Tartas

8 tartas para el Día de la Madre

Un año mas llega el día de la madre y con el la alegría de compartir ese día con ellas. Vemos las tiendas llenas de ideas para regalar, pero yo no soy de hacer mucho uso comercial de estos dias tan señalados. Me gusta mas hacer una tarta bonita, una manualidad, algo que se trabaje con cariño, que pongamos todo nuestro amor para ese detalle con el que queremos decirnos que es lomas importante para ...

Receta de bollos

Receta de croissants con masa madre

Ingredientes:150 g masa madre525 g harina panificable105 g agua180 g leche60 g azúcar30 g mantequilla15 g sal5 g levadura seca300 g mantequillaAmasar en la Kitchen Aid con el accesorio de gancho de masa todos los ingredientes, excepto los 300 g mantequilla, a velocidad 3 durante 7 minutos, sin que la masa pase de 24º C.Hacer una bola y dejar reposar dentro de un cuenco engrasado, con tapa o papel. ...

Dulces Tradicionales Recetas foodblog ...

Torrijas de Vino de mi madre

“En Semana Santa, no te vayas de Sevilla sin probar una Torrija“Ya se acerca la Semana Santa y en mi casa es tradición que las torrijas estén hechas antes del Viernes de Dolores. Ese día es el santo de mi madre y mio por lo que lo celebramos con una comida en familia dónde no pueden faltar las torrijas en el postre.Por eso hoy vamos a hacer torrijas!!No me ha resultado fácil transcribi ...

Madrid sin gluten

Obrador en Madrid: 0% Gluten

¡Hola a todos!Hoy venimos a hablaros de un nuevo obrador sin gluten en Madrid, el cual se merece un merecidísimo post, sin duda. A pesar de que llevaban unos meses abiertos y de que nos invitaron a pasarnos en una ocasión, no nos había sido posible acercarnos. Sin embargo, el pasado sábado 11 de marzo tuvimos (¡por fin!) la oportunidad de ir. Y menos mal que fuimos y pudimos conocerlo, porque nos. ...

Madrid sin gluten

Madrid sin gluten X

¡Increíble! Y es que hemos llegado al post de nuestra experiencia sin gluten en Madrid número 10 Ya llevamos viviendo en Madrid unos dos años y, como no, la lista de establecimientos sin gluten en Madrid a los que hemos ido no para de crecer. Esta vez os traemos tres nuevos sitios para celíacos, los cuales tienen una oferta muy distinta, y nos han encantado ¡Os contamos nuestra experiencia!Anauco ...