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receta de patatas

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Campañas Ingredientes

La patata

La patataSi hay un ingrediente básico en cualquier cocina ese es la patata. Y es que ya lo decía mi abuela, habiendo papas y huevos no pasamos hambre. Un ingrediente económico, versátil y nutritivo. Hoy nos hemos propuesto conocer un poco más en profundidad este común tubérculo que tanto juego nos da en la cocina.OrigenEste tubérculo se cree que fue llevado desde el antiguo Perú a España en 1554 y ...

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Patatas con alcachofas Ybarra

  Descripción Un delicioso plato de cuchara para saborear en cualquier época del año. Para su elaboración hemos utilizado las alcachofas Ybarra, con todos los nutrientes y vitaminas encerradas en su interior. El truco para aprovechar el almidón de la patata y que nos quede un guiso espeso es “chascándolas” y no cortándolas. Os recomendamos también, si sois fans de los guisos, n ...

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Pastel de patata

Es un pastel de patata casi improvisado, según pensé en añadir verdura se me encendio la lucecita, ya esta, pongo rábano que es el reto de este mes, prueba superada, estoy contenta con el resultado no es quiches que no me convencen mucho, es mas como una tortilla de patata al horno. Como veréis quería añadirle unas verduras salteadas y la patata está troceada pero no aplastada, lo meto en el horno ...

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Tortilla de patatas

A quien no le gusta la tortilla de patatas y más si se acompaña con pan tostado con tomate y aceiteEsta vez no tenía pan de Pagés que es unos para mi de los mejores panes para hacer en la tostadora, pero bueno este que tenía a mano tampoco está malEs un plato o plato único muy socorrido sobretodo si te vienen invitadosAnimaos!!Ingredientes:*1cebolla grande*4 patatas medianas *4 huevos medianos*ace ...

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Patatas a la carbonara

Sabéis que uno de mis productos favoritos para cocinar son las patatas y como a mí marido le encanta la salsa carbonara pues decidía mezclar las dos cosas. En este caso he hecho las patatas fritas porque a mi peque le chiflan, pero si estáis con la operación bikini y queréis restar calorías al plato, lo podéis hacer con patatas cocidas.Ingredientes: - Medio kilo de patatas.- 5 lo ...

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Patatas con camarones

PATATAS CON LANGOSTINOS ¡¡¡¡¡NUEVA RECETA!!!!!!! Hola chicos, hoy os traigo un guiso de patatas con langostinos, también llamado “suquet” de langostinos. un reconstituyente y nutritivo guiso de pescadores, elaborado a base patatas y langostinos. Este sabroso plato es ideal para entonar el cuerpo durante los fríos días de invierno. Espero que os guste esta. ...

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Patatas a la riojana

Hoy un guiso típico de la región de La Rioja y Álava. Delicioso para esos días de frío que aún puedan quedar, e imprescindible para aquellos que no renuncian a un plato caliente ni en días de más calor. Se trata de un plato de ingredientes básicos pero que conjuntados y siendo éstos de buena calidad dan lugar a un plato de lujo. En casa era la primera vez que lo preparábamos, pero nos ha gustado t ...

Patatas

Patatas a la plancha

Hace tiempo que tenía guardada esta receta de "Recetas de Chispi" y como acompañamiento del solomillo que os enseñe ayer me pareció ideal. Ya sabéis que en esta casa nos gustan mucho las patatas: a lo pobre, las rojas de Jérica, asadas con tomillo... Y es que me cuesta concebir que exista un acompañamiento mejor. INGREDIENTES (para 4 personas): Patatas medianas: 5.Orégano: 1/2 cucharada.Pimienta. ...

PATATAS

Patatas a la carbonara

PATATAS A LA CARBONARA Ya se que la salsa carbonara auténtica no lleva nata, pero es una forma que todo el mundo entiende para explicar este plato. Esta salsa, la solemos usar con pasta, pero como ya habíamos comido macarrones esta semana, decidí probar a hacerla con patatas, por cambiar un poco y mirando por Internet, vi que era algo bastante utilizado.INGREDIENTES1 1/2 kg. patatas200 gr. ...

Patatas patatas al horno patatas chips

Patatas chips

Patatas chips, un delicioso complemento para carnes y pescados, con un único problema, aportan demasiadas calorías y un alimento tan rico como las patatas se convierten en un enemigo de todas las dietas. Pero he encontrado una solución perfecta para poder degustar este tipo de patatas con muy poquitas calorías, cocidas y asadas después nos aportan todos los nutrientes y nada de grasa.Ingredientes- ...

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Tortilla de Patatas

Receta Tortilla de PatatasAutor Anita GarcíaRaciones Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes 4 Patatas medianas6 Huevos8 cucharadas de Aceite de olivaSalElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las patatas en trozos. Picamos con velocidad 8, 10 segundos.2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y sal.  Programamos cocción lenta P1, 130º, 30 ...