Receta italiana de lasaña caprese

Uno de los platos más significativos y populares de la cocina italiana es la lasaña. Las hay de muchas clases, en esta ocasión re voy a enseñar a elaborar una lasaña caprese cuya base es el queso ricotta y el tomate. Es muy fácil y sencilla de preparar, así que toma nota de los ingredientes que vas a necesitar y ponte manos a la masa con este deliciosa lasaña caprese.

Ingredientes para hacer la lasaña caprese

Láminas de pasta lasaña

1 tomate

250g de mozzarella fresca

100g de requesón o  de queso Ricotta

50g de parmesano

400g de tomate frito

1 huevo

albahaca
lasaña caprese
Fuente: sweetluvininthekitchen.blogspot.com

Cómo hacer paso a paso de la lasaña caprese

En primer lugar bate bien el huevo y acto seguido añade el requesón. Mezcla bien e incorpora la mitad del queso rallado. Añade la mitad de la mozarella rallada y remueve todo bien. Reserva. A continuación hay que montar la lasaña, para ello coge una bandeja de horno y pon un poco de tomate frito en la base.

Coloca una capa de pasta de lasaña, acto seguido otra capa de la salsa de queso que tenías reservada y por último dos rodajas de tomate. Repite la acción, hasta que se acabe la salsa de queso. Termina la lasaña con una lámina de pasta, otra de tomate frito y la mozarella cortada en rodajas junto con el parmesano rallado.

Mete la bandeja en el horno y hornea durante unos 40 minutos a 200 grados, hasta que veas que la parte de arriba de la lasaña está perfectamente gratinada y dorada. Pon un poco de albahaca fresca por encima y sirve inmediatamente. Ya está lista esta lasaña caprese para que la puedas degustar cuando tú quieras. Un plato muy sencillo de hacer y muy saludable que hará las delicias de todos/as.

The post Receta italiana de lasaña caprese appeared first on El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroz pastas ...

La lasaña es uno de los platos de la cocina italiana más populares y que más gusta a todo el mundo. Las hay de muchos tipos y clases, en esta ocasión te voy a enseñar a elaborar una deliciosa lasaña caprese. Muy sencilla de elaborar e ideal para vegetarianos. Si te apetece hacer este delicioso plato italiano, sólo tienes que tomar nota de los siguientes ingredientes y ponerte manos a la obra. Ingr ...

recetas de primeros albahaca berenjena ...

Hay países que tienen un encanto especial, por sus gentes, sus paisajes y su gastronomía. Ese es el caso de Italia, llena de colores, olores y sabores que todos llevamos ya en nuestra mochila, lo hayamos o no visitado. En mi caso he estado unas cuantas veces en distintos puntos de Italia y la verdad es que soy un enamorado de sus calles y sus platos, como el que hoy os traigo lleno de todo el sabo ...

general entrantes y tapas caprese ...

Ingredientes ensalada caprese con salsa pesto (aquí la receta) para 2 personas: 2 tomates, 1 mozzarella, orégano, vinagre balsámico, salsa pesto (aquí la receta), sal y aceite. La ensalada caprese con salsa pesto (aquí la receta), es una variante a la clásica receta de la ensalada caprese italiana (aquí la receta) o la versión con balsámico (aquí la receta). Preparar la salsa pesto siguiendo las ...

Recetas fáciles Recetas saladas ensalada caprese ...

La ensalada caprese es una ensalada de tomate y mozzarella original de Capri, una preciosa isla italiana de playas paradisíacas bañada por el mar Tirreno. De ahí el nombre de esta refrescante y sencilla ensalada veraniega, con la que merece la pena deleitarse. Imagínate que llegas a casa con el tiempo justo para comer y tienes que elaborar un plato en pocos minutos. Si te encuentras con esta situa ...

aperitivos y entrantes recetas fáciles recetas vegetarianas ...

Lasaña de berenjenas y espinacas. Una receta saludable y deliciosa con la que disfrutar en familia. Esta receta queda cremosa y con un sabor muy rico, se hace de manera fácil y al horno con lo que tendremos tiempo libre para nosotros mientras el horno cocina por nosotros, rinde mucho y sale bien de precio, además, es una receta vegetariana, e ideal para Semana Santa, ¡que más se puede pedir! Ver e ...

cocina internacional carnes cocina italiana ...

Receta de lasaña de pollo, espinacas y requesón En la entrada de hoy os explico como realizar esta receta paso a paso de lasaña de pollo, espinacas y requesón. Esta receta es muy famosa en Italia conocida como Lasagna di pollo, spinachi e ricotta y hay muchas variedades. Podemos encontrar en la cocina italiana solamente con pollo y espinacas, solamente con espinacas y requesón, o de pollo y reques ...

general cocina recetas con pasta ...

Lasaña de ricotta y espinacas Hoy traigo un plato muy sencillo y delicioso. Digo sencillo porque he preparado esta lasaña con ingredientes que vienen casi todos ya listos para usar. Las hojas de las espinacas ya lavadas, el tomate frito de bote, nata para cocinar en lugar de hacer la bechamel y la pasta que no necesita cocción previa. Total que se puede decir que se trata de una versión express de ...

Internacional Tomate Ensaladas ...

Vamos hoy con un clásico de la cocina italiana.... la ENSALADA CAPRESE, una de esas recetas sencillas, sanas y deliciosa. A mi me encanta, la preparo muchísimo. El nombre de caprese le viene por su origen en Capri, y sus colores simbolizan los colores de la bandera italiana. Es tan sencilla de preparar, que poco hay que decir de esta receta. Perfecta para cuando tenemos poco tiempo, y no que ...

recetas

La receta de lasaña sin hornear es un favorito perenne, pero no es una comida italiana que normalmente se hace en verano. Esta receta de lasaña sin hornear es algo minimalista, pero todavía se siente y sabe totalmente a lasaña, aunque en verano, de una manera fresca del jardín. Cómo servir lasaña sin hornear (¡no es difícil!) Algo interesante sucedió con este plato la última vez que lo hice. Cuan ...

CLÁSICOS COMIDA GORDACA IMPRESCINDIBLES

De todos es sabido que a los ratones les gusta la verdura, pues esta es una receta de esas, para ratones y vegetarianos. ¡¡Con mucha verdura y mucho queso!!. Toma nota de los que necesitas y haz las variantes que quieras. Ya tu sabes. Al lío que empezamos. DIFICULTAD: Incluso Gardfield podría hacerla. INGREDIENTES: Una caja de pasta para lasaña. Sigue las instrucciones de la caja. Una bandeja de ...