Cocina

receta langostinos flambeados

413 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Entrantes Navidad Pescados y mariscos ...

Flambeado de rape y langostinos

¡Madre mía! ¿Quieres impresionar en estas fechas con un plato especial? pues estas en el sitio adecuado, este flambeado de rape y langostinos, en formato de entrante o como plato, es de 10. Tiene un sabor muy suave, pero super especial, que te hará que tus papilas gustativas se pongan a cantar villancicos y dar palmas, aunque odies la navidad. En casa ha sorprendido hasta a los detractores del pes ...

Platos de Cine Recetas Festivas cómo flambear comida ...

Langostinos flambeados al horno

Según los escritos, los romanos ya degustaban este manjar que solían acompañar de quisquillas, almejas y erizos. La pesca del langostino se hacía mediante arrastre en el Mar Menor; y hoy en día podemos disponer de ellos en cualquier supermercado, de hecho os voy a presentar una receta de langostinos al horno para chuparte los dedos; perfecta para preparar en Navidad. Antes de pasar al tema que nos ...

POSTRES

Naranjas flambeadas

Esta receta sabrosa y rica es muy facil de preparar.INGREDIENTES:4 naranjas100 gr de azúcaruna copita de ron (se puede utilizar coñac, whisky)Unos granos de caféPREPARACIÓN.Pelar y cortar las naranjas en rodajas,echar por encima la copita de ron y los granos de café.Flambearlo hasta que se evapore el alcohol (hay que tener mucho cuidado en el flambeado por las llamas) se apartan las naranjas en un ...

Naranja Plátano postres ...

Plátanos flambeados

Hoy os traigo uno de los postres preferidos de mi madre, PLATANOS FLAMBEADOS, una delicia de receta, que además de riquísima es súper fácil, sencilla y además se prepara en 5 minutos. Para los que no lo sepan, flambear es quemar una bebida de alta graduación alcohólica con la que se ha rociado un alimento, de forma que le da sabor y aroma pero consumiendo el alcohol que contiene.La verdad es q ...

crepes de manzana

Crepes flambeadas con relleno de manzana

Ingredientes para las crepes:4 huevos250 gr harina de trigo500 ml leche2 cucharas de aceite4 cucharas de ron1 pizca de salIngredientes para el relleno:4 manzanas1 cucharadita de canela en polvo2 cucharas de azúcar2 cucharas de mantequillaIngredientes para el flambeado:25 gr de azúcar2 cucharas de brandyPreparación:Batimos los huevos en un bol. Por otro lado, en otro bol mezclamos la leche con la h ...

Cuisine Companion Entrantes Marisco ...

Langostinos flambeados con Brandy

Receta Langostinos Flambeados con BrandyAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 1kg de Langostinos pelados2 Cebolletas3 dientes de AjoGuindillaSalPimienta verde secaAlcaparrasAceite de oliva½ vaso de Brandy½ vaso de Tomate frito casero (si estuviera muy espeso, añadirle un poco de agua)Cebollino picado para decorarElaboración:1. Equipamos el robot  con la cuchilla ultrabla ...

Gambas flambeadas con mejillones

El otro día, nos sobraron unos mejillones cocidos de otra receta, se me ocurrió que podrían quedar muy ricos acompañados de unas gambas flambeadas con brandy, además así también aprovechaba los restos de un all i oli casero.Ingredientes (2 personas):14 gambas grandes congeladas14 mejillones cocidosSalsa all i oli (también se vende en supermercados)1 copa de brandySal en escamasAceite de olivaAjo y ...

canal cómo se hace flambear postres ...

Técnica de flambeado de plátano

La técnica del flambeado que requiere de encender fuego dentro del recipiente de cocción, asusta a más de uno. Pero conviene la pena conocerla porque algunos ingredientes, como los plátanos, quedan deliciosos al aplicarles el flambeado. Quítate el miedo con las explicaciones que dan, con vídeo incluido, desde el blog CANAL CÓMO SE HACE.

FLORES COMESTIBLES MARISCO PESCADO ...

Carpaccio de calabacín con langostinos flambeados y aceite de jengibre y vainilla

Este carpaccio de calabacín con langostinos flambeados es un plato muy sencillo de preparar y queda muy resultón. Aderezado con el aceite de jengibre y vainilla, el resultado es una combinación de sabores que te va a sorprender.El carpaccio es una preparación culinaria usada sobre todo para la carne o el pescado en crudo. Aquí nos saltamos a la torera el término, ya que no solo vamos a utilizar un ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

TARTA FLAMBEADA ALSACIANA

No es una pizza, es una tarta salada muy fina y crujiente con cebolla, nata y bacon. De sabor muy suave y que se hace en un momento pues se cocina a horno muy fuerte en unos minutos y se come inmediatamente.Como su nombre indica su origen es la Alsacia.TARTA FLAMBEADA ALSACIANAINGREDIENTES:MASA160 G. AGUA10 G. LEVADURA FRESCA PRENSADA250 G. HARINA1/2 CUCHARADITA DE SALCOBERTURA:200 G. CEBOLLA CORT ...