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receta mexicana

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Reciclaje Vegetariano Latina

Lasaña mexicana

Antes de nada quiero dejar claro que esta no es una receta original mexicana, sino una "inventada" mía. Así que llamo este plato "mexicano" por sus ingredientes, pero cabe decir que cualquier parecido con la realidad, es pura coincidencia. Ahora bien, sea más o menos mexicana, os prometo que está increíblemente buena.Esta es, además, una receta de aprovechamiento o reciclaje. Surgió un día en el q ...

Pinchos y Tapas Recetas antojitos ...

Enchiladas mexicanas

Las Enchiladas mexicanas forman parte de los “Antojitos mexicanos“, compuestos por varias recetas o platos y que se acostumban a consumir durante las Posadas Navideñas y otras fiestas como cumpleaños, etc.Las posadas son fiestas populares que en México se celebran durante los nueve días antes de Navidad, o sea del 16 al 24 de Diciembre. Estas fiestas recuerdan el peregrinaje de María y ...

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Lentejas a la mexicana

 Forma de hacer : debemos poner en remojo las lentejas una hora antes, mientras hacer un sofrito con el tomate, cebolla, chiles y salchichas todo debe estar cortado en trozos pequeños recuerda que es muy importante hacer hacer a fuego lento. En una olla poner 2 litros de agua con los ajos deben llevar su cascara para potenciar el sabor, las lentejas le retiramos el agua donde se remojaron, y ...

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Barquitas mexicanas

Ingredientes:- Barquitas Mexicanas (Dependiendo de los comensales que sean).- Lechuga bien picada en trocitos pequeños.- 1 tomate natural por persona en trocitos pequeños.- 1 cebolla pelada y picada pasada por la picadora (sin hacerla puré).- 1 diente de ajo pelado y picado o otra opción sería el ajo en polvo, yo puse éste último.- Pimienta negra al gusto.- 1 tarro de Salsa Oldelpaso Suave.- 400 g ...

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Pavo al tequila – Receta mexicana

El Pavo al tequila – Receta mexicana, lo aprendí durante mi estancia en México, se usa para las cenas en las Posadas y en Navidad, es muy sabroso y tiene esa particular de aroma del Tequila que le dá su toque especial.Ingredientes 1 pavo de 6 Kg. 6 dientes de ajo picados 1 de taza de zumo de limón 2 vasos de tequila 4 ramas de oregano fresco o 1 cucharada de orégano seco 4 ramas de romero f ...

Bol Mexicano

Sorpresa receta nueva!!Por votación popular, actualizo el blog con esta receta, que parece que ha gustado mucho, sobre todo en mi familia que es quien la ha probado y las compañeras de mi hija (Bea un beso). No he actualizado antes porque he estado un poco desmotivada por una serie de acontecimientos en mi vida y familia, algunos que me siguen por Facebook o instagram lo saben, pero bueno, al líoI ...

COCINA INTERNACIONAL ENTRANTES VEGETARIANAS Y VEGANAS ...

Guacamole | receta tradicional mexicana

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de guacamole. Es una receta lo más fiel a la receta tradicional mexicana, pero digo mi receta porque el guacamole es algo muy particular de cada uno. Con más o menos cebolla, limón, tomate, con o sin picante… Pero siempre hay un denominador común: el auténtico protagonista del guacamole es el aguacate. Aguacates bien maduros, que al chafarlos con e ...

Carne Cebolla Estados Unidos ...

Hamburguesa mexicana

Y yo que pensaba que las hamburguesas no me gustaban...¡Hasta que llegó el guacamole!En serio, si os gusta la comida mexicana no os perdáis esta receta: ¡es increíble! Carne de pollo, chutney de tomate y guacamole! ¡Es la combinación perfecta para los amantes del guacamole!El pan que he utilizado para estas hamburguesas es de mi caja Degustabox (es fantástico!)Por si todavía no conocéis Degustabox ...

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Tortilla mexicana rellena de jamón y queso

TORTILLAS MEXICANAS RELLENAS DE JAMON JORK Y QUESO.Hoy os traigo una de las recetas que más hago para cenar en mi casa, es tan sencilla que no tiene prácticamente elaboración y doy fé que está muy, muy rica. Tan fácil que os va a sorprender, gusta a mayores y a niños, por lo que vais a triunfar. Solo se necesitan 4 ingredientes, no tengo más que decir, así que os dejo la receta y todavía os da tie ...

Aderezos Antipasto Comida Mexicana ...

Recetas de comida casera mexicana ¡Imperdibles!

Recetas de comida casera mexicana La comida mexicana es tan variada y llena de sabores y colors, que te sorprenderías. Los sentidos siempre quedan complacidos cuando se trata de la gastronomía de México. Por eso, hoy hemos decidido traer para ti una recopilación de platos mexicanos, ideales para una fiesta a la mexicana. Se trata de algunas Recetas de comida casera mexicana. Son fáciles de prepara ...