Cocina

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Pollo teriyaki

Buenísimos días a todos.
¿Qué tal estáis? Espero que vayáis muy bien y que tengáis unas buenas vacaciones, a los que ya habéis vuelto, ya queda menos para las próximas,¿verdad?
Hoy os traigo una receta que tenía muchísimas ganas de probar. ¿Os acordáis que en julio os enseñé a hacer salsa teriyaki casera? Pues hoy la vamos a utilizar con el pollo, riquísimo.
Feliz día y feliz fin de semana.


Ingredientes para dos personas.-

Un muslo de pollo

Una cebolla mediana

Tres cucharadas de aceite de oliva

Cinco cucharadas de salsa teriyaki casera
Preparación.-

Limpia el muslo de pollo, quítale la piel y el hueso y trocea la carne.

Pela y pica una cebolla en tiras finitas.

En una sartén, pon a calentar las tres cucharadas de aceite.

Añade la cebolla y da unas vueltas hasta que empiece a ponerse transparente.

Añade el pollo y déjalo cocinar junto unos minutos.

Es el momento de añadir la salsa teriyaki por encima.

Deja cocinar y reducir la salsa durante quince minutos y cuando ya quede todo brillante, retira.

Servir y comer caliente.








Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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