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pescado pescado a la sal

Cómo hacer un pescado a la sal

No se me ocurre mejor forma de disfrutar de un buen pescado que preparándolo a la sal, para que se cocine en su propio jugo… Es una maravilla gastronómica que nos permitirá degustar productos buenos, de calidad y de temporada, así que siempre que puedo y tengo una buena pieza lo hago de esta manera.Me sorprende que pocas personas, hablo de lo que veo a mi alrededor y eso que vivo en Coruña, saben. ...