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receta ternera

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Ragú de ternera

El ragú es un plato de origen italiano.Se prepara generalmente con carne aunque tambien se puede hacer de pescado. Es un estofado en resumidas cuentas, solo que hecho a la manera tradicional, es decir, a fuego lento y con una cocción larga.Yo soy mas de usar la olla rápida, pero para esta ocasión he querido hacerlo a la manera de las cocinas antiguas, así que me he armado de paciencia y he tenido. ...

Carnes Recetas principales aceite de oliva ...

Ternera encebollada

Bon appétit amig@s,Esta deliciosa receta me la dio mi hermana Elvira que cocina también estupendamente. No la había hecho antes y tengo que reconocer que es una receta sabrosísima y muy fácil de hacer.Ideal para hacerlo con antelación, ya sabéis los guisos siempre saben mejor un día después de haberlos hechos.Ingredientes:-Un Redondo de ternera de 1-1’2 Kg-3 cebollas-Laurel-50 ml de coñac-Sal-pimi ...

Mejores recetas para Navidad Recetas Recetas con aceite de oliva Virgen Extra ...

Pionono de ternera y brócoli

DescripciónPara la cena de Navidad muchos son los que eligen recetas de carne. La ternera es una de las preferidas por todos. Para conseguir un sabor y una presentación espectacular, la hemos rellenado con brócoli.Un contraste de sabores que estamos seguros que encantará tanto a grandes como a pequeños y hará las delicias de la mesa esta Navidad. Ingredientes: Mayonesa Ybarra 200 g de brócoli 400 ...

Extremadura Carnes

Ternera a lo Guadalupe. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina de siempre, cocina sencilla y tradicional, recetas que están muy presentes en el día a día de mi casa. Hoy viajamos a Extremadura para conocer este sencillo plato de ternera. Con pocos ingredientes conseguimos un plato fabuloso que estoy seguro que os va a gustar. El toque de vino tinto le viene de lujo y le da un sabor al plato exquisito. Conozcamos esta Ternera a lo Guadal ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Ternera

Hamburguesa de ternera marinada

Ingredientes 1 kg de Carne recién picada de Ternera 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/3 cucharadita de sal de ajo 1 cucharadita de mostaza de Dijon 2 cucharadas soperas de Salsa de Ketchup Casera Salsa de Ketchup Casera 2 cucharadas soperas de Salsa Barbacoa estilo Texas Salsa Barbacoa casera estilo Texas 1 Huevo 2 lonchas de queso 2 pepinillos dulces 4 lonchas de Bacon Salsa de Tomate Casera Sa ...

Carnes y Aves Pasta

Lasaña de ternera

En una sartén echamos un buen chorro de aceite para freir la carne Agregamos la carne, salpimentamos y echamos tomillo también, todo a nuestro gusto, por eso no pongo cantidades  y la freímos bien Una vez frita la carne picada vamos a incorporar el tomate frito, yo os pongo 400 gr aproximadamente para la carne y luego el fondo, pero va a tu gusto también, si te gusta con mas o menos tomate no hay. ...

empanada de ternera empanado de carne Hojaldre ...

Empanada de ternera

Las empanadas de hojaldre son muy populares las podemos rellenar de: atún, pulpo, carne de ternera, con mejillones, bacalao o cualquier otro pescado y marisco. también se pueden rellenar de frutas.Es una receta muy clásica con la que siempre podemos triunfar en la mesa, solo necesita que le hagamos un buen relleno. y cuando hay algún imprevisto, también nos sacan de más de un apuro.La receta de ho ...

Ensaladas y entrantes Entrantes con carne Bon appetit mama ...

Pinchos de ternera y queso

Bon appétit amig@s,Me encanta preparar platos para un picoteo aunque tengo que reconocer que éste es algo más que un picoteo ya que es bastante completo y con un par de pinchos hemos comido de sobra. Les encanta a mis niños, son tan fáciles de comer.Podemos elegir varios tipos de carne: ternera, cerdo, pollo, una mezcla de varias etc Eso sí que sea picada del día y en cuanto a las especies, pues i ...

CARNES CERVEZAS MAGEFESA ...

Estofado de ternera con cerveza negra

Hoy viernes, para terminar la semana, y en hornor a San Patricio, el patrón de los irlandeses, os propongo un estofado de ternera con cerveza negra. Lo he preparado en olla rápida, concretamente en mi olla super rápida Nova Pro 6 de Magefesa. El tiempo de cocción ha sido de 25 minutos, aunque como siempre, si lo que queréis es cocinar de forma tradicional, sólo tendréis que dejar a fuego lento du ...

CARNES CANELA CARNE ...

Ternera a la miel

En nuestro deseo de buscar recetas diferentes y salir de la tradicional carne guisada hemos encontrado esta que nos ha parecido deliciosa. En este país, por lo menos en nuestra zona, no se utilizaba la miel para cocinar, pero hoy en día, con la influencia de las culturas y gracias a la mayor facilidad de difusión, nos llegan más recetas y ,para nosotras, muchas innovadoras. Es el caso de esta rece ...