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receta todos los santos

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Masas de pan Panificadora

Pan de Sant Jordi

INGREDIENTES:500 gr de harina de fuerza350 gr de agua2 cucharadas de aceite oliva virgen extra1 cucharada de miel10 gr de levadura frescaUna cucharadita de sal80 gr de sobrasada80 gr de queso parmesano rallado50 gr de nueces picadasELABORACIÓN PANIFICADORA:Ponemos primero los ingredientes líquidos y después los solidos.Elegimos el programa 7, solo amasado, dura 15 min.ELABORACIÓN THERMOMIX:En el v ...

bollería azafrán Cardamomo ...

Bollos de Santa Lucía

Hoy 13 de Diciembre celebramos Santa Lucía con estos bollos suecos de azafrán y cardamomo.El lussekatt (plural lussekatter, literalmente gatos de Lucía, por santa Lucía) o pan de azafrán, también llamado julkuse, es un tradicional dulce navideño sueco con un característico color amarillo debido al azafrán que contiene. Se preparan tradicionalmente por la fiesta de santa Lucía, que en Suecia es una ...

Cenas Cocina de Almería Recetas tradicionales de la Cocina Almeriense ...

Tortilla de Semana Santa

Está, es una tortilla especial que en mi casa no puede faltar cuando llega Semana Santa. Tortilla de bacalao con guisantes.La mezcla del dulce-salado hace que esta tortilla tenga un sabor espectacular. Queda muy jugosa, a pesar de que en mi casa gusta muy hecha.¡¡¡¡Animaros ha hacerla!!!!!Ingredientes1 kg de patatas250 gr de guisantes ( frescos o congelados)250 gr d bacalao desalado10 huevosAceite ...

DULCES THERMOMIX TODOS LOS SANTOS

Huesos de Santo y Panellets

Que no, que no, que no voy a debatir que si celebrar Halloween está bien o no, que si debemos celebrar el Día de Todos los Santos, los Difuntos... Lo que sí tengo claro, es que nuestra gastronomía es lo suficientemente rica como para disfrutar de las joyas y de las deliciosas recetas que aquí elaboramos.Hoy vuelvo a recordar los dulces publicados otros años y que estos días repetiré en casa, ya se ...

Sin categoría

Torrijas de vino. Receta de Semana Santa

“Azúcar moreno y el pan con semillas, cariño y esmero, ya están las torrijas”¡Buenos días  receteros!Feliz Martes Santo! Inmersos ya en plena semana Santa, los fogones de “Las recetas de luigi” están que echan humo, ¡no paramos!! Todo para traeros, desde nuestra mas absoluta sencillez, las recetas mas fáciles y chulas.Hoy, como no podía ser de otra manera, cocinamos  la receta por excelencia de la ...

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Panellets tradicionales para todos los Santos

Panellets tradicionales para todos los Santos sobre todo en las zonas del Mediterráneo como Valencia, Cataluña e islas Baleares, se preparan estos deliciosos dulces, pero que después de probarlos y ver lo fáciles de hacer que son los preparareis en cualquier ocasión del año. Ingredientes: . 375 g Almendra cruda molida 375 g Azúcar Ralladura de un limón, sin nada de blanco 1 Patata mediana. ...

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Todos los santos: "Panellets" (sin gluten ni lactosa)

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros!¿Cómo estáis? Tranquilos, el cambio de hora no me afectado más de la cuenta, soy consciente de que no es miércoles. Pero os traigo una entrada especial que no podía esperar. Mañana será dia 1 de noviembre, la festividad conocida como "todos los Santos" (sí, sé que también se celebra Halloween pero para esta entrada no vamos a hacer nada terrorífico). Durante estas. ...

REPOSTERÍA

Huesos de Santo

Los huesos de santo son un dulce tradicional del Día de Todos los Santos, junto con los panellets, los buñuelos o las chulas forman parte de nuestro repertorio gastronómico para este día festivo. Su nombre se debe a la forma alargada que nos recuerda a los huesos y al relleno de crema que equivaldría al tuétano. Hoy en día se pueden encontrar en las pastelerías con diferentes rellenos y sabores, n ...

RECETAS DE TODOS LOS SANTOS

Recetas de Todos los Santos

1 de Noviembre, Día de todos los Santos. Por fin se queda atrás el dichoso Halloween, ¡Que pesadez! Cada año que pasa estoy mas harta de las calabazas, brujas y telarañas. ¿Porque le damos tanta importancia a esta tradición ajena teniendo una propia?Las tiendas adornan sus escaparates con motivos de Halloween. Naranja y negro por todos los lados cuando tendrían que ser marrones, los colores de nue ...