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receta casera

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Albóndigas caseras

Cuando hablo de recetas caseras, me sale una sonrisa.Tengo que reconocer que me encanta heredar recetas de toda la vida, las que pasan de generación en generación, y últimamente estoy recopilando muchísimas recetas que no tienen desperdicio.Hoy vengo con una recta muy básica, que deberíamos saber hacer todos, las albóndigas.Ya sé que hoy en día encontramos ya preparadas en cualquier supermercado,. ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Ternera

Hamburguesa Casera de Ternera con Salsa Casera

Ingredientes 600 gr de Carne recién picada de Ternera 1/3 cucharadita de sal 1/3 cucharadita de pimienta 1 diente de ajo Perejil 4 Huevos 1 tomate 1 Cebolla 150 gr de queso partido en lonchas. Salsa Casera Salsa-casera 8 lonchas de pepinillos dulces 8 lonchas de bacon 4 panecillos PreparaciónPrimero freímos los cuatro huevos en una sartén con aceite.Después en un bol grande, mezclamos la carne pi ...

Ensaladas Verduras aguacate

Guacamole casero

El guacamole es un receta interesantísima para el verano. Acompañando unas pechugas de pollo o un filete de ternera es una cena magnífica para estas calurosas noches en que apetecen cosas fresquitas.Aunque puedes encontrar guacamole ya preparado en el supermercado, creo que merece la pena hacerlo en casa ya que vas a tardar menos de 10 minutos en tenerlo a punto y el resultado no tiene nada que ve ...

Sushi Casero

Hacía tiempo que no os deleitaba con una de mis super recetas fáciles y sabrosas.Ayer tenía ganas de cenar Sushi, pero el Take Away donde suelo cogerlo no abría hasta las 19,30h y sabía que una vez entrase en casa, me iba a dar pereza volver a salir.Así que en un arrebato de inspiración culinaria decidí acercarme al supermercado, a ver si tenia los ingredientes para hacerlo yo misma.Después de es ...

ARCHIVOS DE COCINA Huevos y lácteos RECETAS ...

Mantequilla casera

No voy a ser yo quien te diga las maravillas de hacer tu propia mantequilla, pero en fin, en Gastronoming tenemos recetas fáciles y muy fáciles, pero ésta!… Sin animo de ofender a nadie, esta receta de Mantequilla casera es a prueba de tontos, quiero decir que si no eres capaz de hacer esto en casa, mejor dedícate a otra cosa, ya que es muy probable que tener un accidente en la cocina es cue ...

Recetas

Hummus casero

Hace tiempo que lo probé y me gustó bastante y ahora que se ha puesto tan de moda y lo encuentro en todos los supermercados, me he atrevido y lo he hecho en casa .Miré en distintas págs de cocina y he ido preguntando , sólo había un ingrediente desconocido para mí hasta ahora, pasta de tahina hecha con pasta de sésamo y que podría haber hecho yo, pero he utilizado una comprada en herbolario;Aprove ...

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Dorayakis (caseros)

El mítico dulce japonés, el favorito de Doraemon, el gato cósmico, hecho en versión casera y relleno de crema de chocolate. El caso es hacer realidad las fantasías, en este caso, de mi hija pequeña. Una auténtica fan de Doraemon con el que ha podido compartir, al fin, sus dulces favoritos. La receta es muy sencilla y el efecto de comer Dorayaki es el mismo. Anímense y hagan felices a los más peque ...

Batidos y cócteles

Limoncello casero

Este mes celebramos el 50ª Desafío en la cocina y lo hacemos brindando con licores, cócteles o bebidas caseras.El limoncello es un licor típico de Italia con un intenso y dulce sabor a limón. A mi personalmente es de los pocos licores que me gustan, es tan suave y dulzón que casi no sabe a alcohol, así que por eso me decidí a preparar esta receta de limoncello casero.INGREDIENTES1 litro de alcohol ...

bizcocho bollería cocinar con niños ...

Magdalenas caseras

Con esto de preferir los dulces y bizcochos realizados en casa, no pude sustraerme a querer hacer magdalenas caseras, pero he de confesar que hasta que lo hemos conseguido, ha habido unos cuantos intentos infructuosos: primero fueron las recetas, me costó dar con una cuyo resultado fuera lo más parecido a las magdalenas de panadería de pueblo que compraba mi abuela cuando yo era niña. Después fue ...

bebidas navidad

Limoncello casero

Estas botellitas de limoncello son uno de los detalles que preparé para estas navidades. Suerte que las tenía apartadas, porque hubo alguno que casi se lo bebe todo, jejeje. Hacer licor casero no es complicado, pero hay que hacerlo con antelación y a pesar de que las fiestas ya acaban os dejo la receta igual para que la tengáis en cuenta en próximas navidades o para cualquier día, que no hace falt ...

Hamburguesa Casera

Vamos a preparar una hamburguesa, a quien no le gusta? Creo que a todo el mundo. Sabemos todos que procede de América, y es uno de los productos más consumidos mundialmente. Se ha comprobado, que pensábamos todos, que era una comida basura, y que no podíamos abusar de ella, por que engorda y que tenía muchas calorías. Pero no es así, dicho por nutricionistas. Sabemos que el nombre apropiado es fa ...