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Cupcake de red velvet y azucarado

El red velvet es un clásico de la repostería y uno de mis bizcochos favoritos el cual se ha popularizado los últimos años. Básicamente el red velvet es un bizcocho de chocolate de color rojo que usualmente se decora con azucarado de queso crema. Tanto su nombre como su apariencia le dan elegancia y romanticismo. En esta ocasión te voy a mostrar cómo hacer cupcakes de red velvet y azucarado de ques ...

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Azucarado de manteca actualizado

El azucarado de manteca es uno de los mas clásicos en la repostería. Es perfecto para el clima de Puerto Rico y a la mayoría de las personas le gusta su sabor. Su textura es excelente para espatulear y también decorar con puntas o duyas. Queda blanco, pero si deseas pintarlo, agarra muy bien el color. Ya contaba con esta receta aquí, pero te voy a compartir la actualización. En esta ocasión compa ...

Cocina decorativa para sorprender Galletas Decoradas

Galletas con flores azucaradas

Las que fuimos a colegios de monjas, el mes de mayo era el mes de María y el mes de las flores; Desconozco si sigue siendo así, lo cierto es que las flores este mes están en plena floración, desde las margaritas silvestres y amapolas (que no me pueden gustar mas) cubren nuestros campos llenándolos de color, hasta las cultivadas en jardines, mis padres en su huerto particular tienen un macizo de ca ...

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Sin azúcar añadido: cómo diferenciar los diferentes azúcares

Cada vez hay más información sobre lo perjudicial de tomar productos con azúcar añadido y altamente procesados. Pero también cada vez es más difícil averiguar si en realidad ese producto lleva algún tipo de azúcar añadido. Se debe matizar  que muchos productos llevan azúcares naturales en ellos. En la actualidad, venden muchos productos con la etiqueta de saludable, sin azúcar, bio, integral, alto ...

Chocolate Fríos Moras ...

Tarta Mousse de Yogurt y Moras Silvestres sin azúcares añadidos.

¡Muy buenas!, como  el tiempo pareciera que comienza a mejorar… nos empieza a apetecer en Boutique Sucré cosillas mas frescas como la receta que os traigo el día de hoy, una tarta mousse de Yogurt y Moras con base de Bizcocho de Chocolate, uhmmmmm, si si super tentadora lo se, pero lo mejor de todo es que esta hecha sin azúcares añadidos, usando una vez mas la gama de edulcorantes sin azúcar ...