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recetas bacalao

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Revuelto de bacalao

Hoy os traigo una receta que  he aprendido  de una de  mejores cocineras que conozco, mi suegra Valentina. Esta receta se bacalao es perfecta ya que es fácil, sana y muy rica. Es ideal para un primer plato y sobre todo para cenas. Espero que os guste tanto como a mí.Ingredientes (para 2-3  personas): 350 gr. de bacalao desalado y desmigado. 1 manzana Golden. 1 cebolleta. diente de ajo. 3 huevos. ...

bacalaos buñuelos tapas

Buñuelos de bacalao

Los ingredientes son: -300gr de bacalao desalado -200gr de harina-3huevos -150gr de mantequilla-300ml de agua-4dientes de ajos -sal-aceite-Desmenuzamos el bacalao. -Picamos los ajos, perejil y lo mezclamos con el bacalao.-Calentamos en una olla el agua junto la mantequilla.-Cuando empiece a hervir echamos la harina de golpe. -Removemos con una espátula haciendo una masa homogénea.-Retiramos del ...

Pescados Salsas Cuaresma ...

Bacalao en salsa verde

Receta de bacalao en salsa verde de manzanaEmpezamos la semana con un plato de bacalao en salsa verde con sabor a manzana. ¿¿Suena raro verdad??Pues si , esta salsa lleva una crema de vinagre de manzana verde, estaba buenísimo y la crema de vinagre de manzana verde le dio un sabor muy bueno.La casa Sibari me mando unas cremas de vinagre, entre ellas está la de manzana verde, Sibari es una compañí ...

Pescados y Mariscos RECETAS ESPECIAL BACALAO Recetas sanas

Bacalao en salsa verde con langostinos

Seguimos con recetas fáciles de bacalao que podéis hacer todo el mundo en un momento y os quedaras un plato fantástico y sabroso, no le tengáis miedo a cocinar siempre vale mas hacerlo en casa, sera mas sano. Que vivís solos y os da pereza cocinar, pues esto es un momento ademas comprado el bacalao desalado a punto de sal de Bacalaos el barqueo Gourmet después son 10 minutos. Animo y a cocinar.Pue ...

A la plancha Pescados Salsas ...

Bacalao con salsa tártara {a la plancha}

La salsa tártara, una de las más conocidas de la gastronomía internacional, es uno de los mejores acompañamientos para pescados, mariscos o frituras. Incluso os diría que unas simples patatas cocidas o asadas, con salsa tártara, son absolutamente deliciosas.La que os presento hoy, no estoy segura de que sea muy ortodoxa, pero bueno, es la que hago yo en casa. Tiene de bueno que se prepara en crudo ...

1os PLATOS APERITIVOS Bacalao ...

Croquetas de bacalao con salsa de zanahoria

Hoy vais a ver cómo con unas sobras de bacalao podemos hacer unas croquetas deliciosas. Como extra las hemos acompañado con una salsa de zanahoria que las complementa perfectamente.Para nosotros la croqueta perfecta es la que es crujiente por fuera y muy jugosa y melosa por dentro, así que vamos a intentar enseñaros como las hacemos nosotros. El ingrediente principal es la bacalao, podéis usar el. ...

En la cocina Recetas Recetas de patatas ...

Guiso de patatas con bacalao

Patatas con bacalao¡¡Estamos a tiempo!! Como buena primavera todavía nos quedan algunos días de frío por delante en los que aún podemos tirar de esos guisos que reconfortan como, por ejemplo, estas patatas con bacalao.La propuesta que os traigo hoy es de esas que me encanta compartir con todos porque su elaboración es muy fácil, los ingredientes son sencillos y económicos y, lo más importante, por ...

Cocina tradicional Grupo de recetas legumbres ...

Garbanzos con bacalao y espinacas

Vídeo receta de los garbanzos con bacalao y espinacas: Garbanzos con bacalao y espinacasDificultad: fácil             Raciones: 4-6 personas         Tiempo: 2 horas 30 minutosIngredientes: 250 gr de garbanzos en seco 300 gr de bacalao fresco y sin espinas 125-150 gr de espinacas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan grande 2 huevos cocidos 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva y sal.. ...

Pescados y mariscos

Bacalao al ajoarriero

Mi marido me trajo de la plaza de abastos una buena remesa de bacalao fresco, una parte ya la hice a la vizcaina, y me quedaba un trozo bastante bueno y queria hacer un plato nuevo para mi, asi que estuve mirando recetas de bacalao y dí con esta en el blog de Karlos Arguiñano, me pareció facil de hacer y tenia que estar buenisima, y así fué, no será la última vez que la haga.Ingredientes para dos. ...

Invierno LEGUMBRES PRIMEROS ...

Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao

El potaje de garbanzos es uno de esos guisos tradicionales que no pueden faltar en mi casa en tiempo frío. Aunque también lo cocino de esta otra forma, lo cierto es que acompañado de estas albóndigas de bacalao es un plato riquísimo y muy completo. Las albóndigas quedan muy jugosas y con un sabor delicioso, solo tengo que decirte que es lo primero que desaparece del plato de mis hijos!!! Potaje de ...