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recetas con calabaza

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calabaza Quiche Quiche de calabaza ...

Quiche de calabaza

Cuando cae una calabaza enorme en mis manos, soy la mujer más feliz del mundo. Ya habéis visto en el blog unas cuantas recetas con este ingrediente, porque me encanta!!! Se puede usar tanto en platos salados, como en postres o dulces, es muy versátil. La receta de hoy es un quiche, elaboración que también me gusta especialmente (véase quiche de york y queso). El quiche es una receta que permite i ...

alubias calabaza comino ...

Hummus de calabaza

El hummus tiene muchas versiones y esta que vamos a preparar hoy me encanta por la suavidad que le da la calabaza y ademas vamos a combinar la alubia y el garbanzo.No le vamos a poner tajini por alergias pero si vosotros podéis también añadírselo el sabor es delicioso nosotros lo potenciaremos con las especias .También tenéis el vídeo por si queréis ver el paso a paso.INGREDIENTES230 gr de calabaz ...

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Risotto de calabaza

Nueva receta de la sección de cenas para niños, un risotto de calabaza cremoso y con un sabor suave que es perfecto para nuestros peques. La verdad es que comen el arroz de cualquier manera, así que combinarlo converdura siempre es una buena idea.Procuramos picar la cebolla en daditos muy muy pequeños para que desaparezca mientras se cocina. Nos gusta que se distingan los trocitos de calabaza, per ...

Recetas para niños y adultos Sopas y cremas cenas ...

Crema de calabaza

Cuando mis gemelos tenían cuatro meses decidí comprarme una Thermomix. Uno de los libros que me regalaron contenía recetas para bebés y niños y entre ellas venía una crema de calabaza que a mis peques les encantaba. Cuando ya dejaron de ser bebés y pudieron tomar sabores más complejos, cambié la receta de la crema de calabaza, que ahora era para toda la familia. Y les sigue encantando ahora. Así q ...

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Pan de calabaza

Un buen pan de calabaza no puede faltar durante los días fríos del otoño, son muy sencillos de hacer,muy sabrosos solos, untados con mantequilla o queso crema.Tenía en la nevera 1 taza de calabaza asada, la aproveche para hacer un par de panes. La receta también la puedes cocinar con la calabaza cruda y rallada, esta se cocina en el horno cuando se hace el pan. Pero queda más deliciosa con la cala ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas

Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso

Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso Este Bizcocho de calabaza fácil y esponjoso es perfecto para tod@s los que les gustan los grandes placeres y en especial para aquellos que no se manejan muy bien en la cocina pero que no quieren renunciar a unos platos ricos y sanos y este es uno de ellos ya que la calabaza es un gran antioxidante, está llena de vitaminas y tiene mucha fibra.La calabaza la ...

Recetas -ARROZ-

Arroz con zapallo (calabaza)

El zapallo es un vegetal que pertenece a las hortalizas, aunque su cascara es dura, la misma fruta por dentro es muy suave cuando está madura. Con esta pulpa suave del zapallo es que realizaremos la “receta de arroz con zapallo”.En la gastronomía se utiliza la pulpa del zapallo, las flores y las semillas.Este vegetal es muy utilizado en la gastronomía mundial, probablemente América es. ...

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Falafel con calabaza al horno

  Los Falafel son una especie de croqueta elaborada con masa de garbanzos o habas trituradas como principal ingrediente, y son muy famosas en la gastronomía vegana. Se le suele añadir cilantro, perejil o ajo  entre otros muchos ingredientes  que pueden añadirse a ésta receta. Existen distintas versiones, y a cada cual más rica! Pero…hoy estamos aquí par compartir la versión r ...

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Pastel de calabaza

Hay que aprovechar os productos de temporada, por precio y por sabor..así que si ya estáis hart@s de cocinar la calabaza siempre en crema, tenéis que probar esta versión dulce...está espatarrante!!TRADICIONAL Y THERMOMIXIngredientes:400g. calabaza pelada y troceada (conservar unas finas láminas para decorar)4 huevos60g. almendra molida50g. mantequilla100g. azúcar150g. harina1 sobre de gasificante1 ...

Calabaza Canela Helados ...

Helado de calabaza

Hoy quiero presentaros un helado que si hay una palabra que lo describe es ESPECTACULAR.Soy un tremendo fan de las verduras en la repostería y la calabaza en especial me encanta.Todo lo que he probado con calabaza hasta ahora me a parecido estupendo y por ello me decidí a probarla en helado.Pues no me equivocaba en mi elección. La calabaza en helado no defraudara a nadie.Combinada con canela, nue ...

Pastel de calabaza

Este es una entrada muy especial. Como cada mes los amigos de Google + nos "reunimos" para celebrar un reto.Desde hace unos meses uno de nuestros miembros ya no está con nosotros y nuestra administradora pensó en dedicarle este reto a nuestra compañera. Por ella va.He querido hacer algo divertido usando uno de los dos ingredientes que se nos proponía. Espero que te guste Meritxel.Con esta receta p ...