Cocina

recetas con chocolate

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El chocolate es un dulce que ha conquistado el paladar de muchas personas desde su descubrimiento. Desde entonces, no sólo se disfruta de él por separado si no que se ha ido incluyendo en multitud de recetas.

El chocolate en todas sus variedades se utiliza actualmente como crema pare rellenar o decorar postres, para elaborar bombones, para darle saber a los bizcochos o los cucpakes e incluso para darle un toque original a las frutas.

En facilsimo.com, conscientes de la popularidad de este alimento, hemos publicado mucha información y recetas con él como protagonista. Todo esto y mucho más lo encontrarás aquí.

Imagen: John Loo/Flickr


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Receta de crema

Crema de chocolate

Ingredientes:1 litro leche enteraRalladura de una naranja2 cucharaditas de vainilla (esencia o pasta)40 g maicena200 g azúcarUna pizca de sal40 g mantequilla270 g chocolate negro 70%Poner en un cazo la leche con la ralladura de naranja y la vainilla y calentar a fuego medio hasta que esté a punto de hervir. Retirar del fuego y dejar reposar mínimo 4 horas.Poner en un cazo 250 g leche fría infusion ...

Dulces con horno Postres y dulces

Éclairs de crema con chocolate

Bon appétit amig@s,Desaparecen como unos relámpagos jaja, de ahí su nombre “éclairs”en francés. Suaves, super tiernos y plenamente adictivos. Creo que son junto a los donuts, bombas o berlinas los pastelitos que más rapidamente desaparecen en mi casa o que más se eligen cuando uno va a una pastelería. Y es que son super ligeros, rellenos de una estupenda crema pastelera y cubiertos de chocolate.¡U ...

CHOCOLATE GALLETAS POSTRES CON CHOCOLATE ...

Bocaditos de galleta bañados en chocolate

Hoy, una entrada muy cortita, en la que aprovecho para saludar a quienes os reincorporáis tras las vacaciones de verano. Espero que hayáis disfrutado mucho y que vengáis con las pilas a tope. Tenía muchas ganas de que comenzase esta "vuelta al cole" o "vuelta a blogger" para saber de vosotros y de vuestras recetas... ¡Os echo de menos!Los bocaditos de galleta bañados en chocolate que os traigo son ...

BIZCOCHOS CHOCOLATE POSTRES CON CHOCOLATE ...

Bundt cake de chocolate

Últimamente el tiempo parece loco, lo mismo llueve torrencialmente que hace un calor de justicia. Quizá la naturaleza nos está avisando de que pronto llegará el otoño y la vuelta al cole... Algunos árboles ya pierden las hojas, parece raro en agosto pero os aseguro que hay muchísimas caídas en el parque. El tiempo transcurre implacable.Me vienen a la cabeza todos los dulces que se preparan durante ...

Postres y dulces (Indice)

Tarta de crepes de chocolate y nata

¡hay vuelvo a tentarte con otra receta de crepes! Esta vez vamos a preparar una de las tartas que más de moda esta en la red: La tarta mil crepes, en este caso una versión hecha con crepes de chocolate y rellena de nata con un toque de vainilla. Como te puedes imaginar el sabor y textura de esta tarta de crepes de chocolate ¡Queda espectacular!Lo mejor de esta tarta es, sin duda, la presentación y ...

REPOSTERIA

Magdalenas con trocitos de chocolate

Hola... Holaaaaa!!! Empezamos un nuevo mes y aquí os dejo una nueva receta. Ideal para desayunar o merendar. Se las pueden llevar a la playa o a la piscina....así que ya sabéis!!! :)Ingredientes: 225gr de harina 190gr de azúcar glas 1 sobre de levadura royal 2 Huevos 90gr de aceite de oliva 250gr de leche Una cucharadita de aroma de vainilla Trocitos de chocolate negroPreparación:Batimos bi ...

CHOCOLATES POSTRES SNACKS

Bombones de chocolate blanco y coco

Una idea mas que una receta, les cuento, pero bueno, les explico lo fácil que es.Ingredientes:200 gramos de chocolate blanco repostero, de los que no necesitan templado100 gramos de coco rallado, 150 si te gustan muy cocudosPreparación:Pasar el cuchillo sin dientes, por el borde del chocolate, para ir sacando escamas. Ponerlo en un bol a baño María, sin que toque el agua, el fondo del bol. Dejar q ...

Cupcakes y muffins Recetas

Receta de cupcakes de chocolate veganos

Receta de cupcakes de chocolate veganos. Los cupcakes son el producto estrella en lo que a repostería se refiere desde hace algunos años. Son vistosos, pueden decorarse de mil formas y hacerse casi de cualquier sabor (¡incluso salados!). Es por esto por lo que este tipo de magdalena es un acierto seguro para cualquier evento, como puede ser un cumpleaños, y si son de chocolate, ¡pues mejor!Fuente: ...

chocolate coca hojaldre dulce ...

Coca de hojaldre rellena de chocolate

Holaaaaa!!!!Esta noche se celebra San Juan!!Quería preparar algo de postre, y que mejor que una versión de la típica coca catalana que está deliciosa, como no tengo mucho tiempo la he preparado de hojaldre y rellena de chocolate!!! No es cómo la original pero huele que alimenta!Ingredientes:-2 láminas rectangulares de hojaldre-cacao para untar (plamil, naturgreen...) -azúcar-almendras, piñones...p ...

Cupcakes de chocolate y oreo

Me declaro una oreo fan! ¿alguien más por aquí? Tenia muchísimas ganas de hacer algo con estas galletas tan famosas, amadas por muchos y odiadas por otros pero que sin duda, a mi me encantan.Tenia muchas ganas de comer algun postre con estas galletas y aunque tengo algunos ya publicados que me gustan mucho como esta tarta fría o estos cheesecakes, quería algo diferente.Así que, como otra de mis co ...