Cocina

recetas con langostinos

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ENTRANTES

Cucharitas de langostinos

Ya se va acercando la Navidad y hay que ir pensando en los canapes, estos son muy faciles de hacer y estan buenisimosINGREDIENTES:GambasMermelada de tomate o tomate natural trituradonueces.PREPARACIÓN:Yo le he puesto tomate natural triturado, lo hago con tomate, pimiento, cebolla y ajo en una sartén echo aceite de oliva y añado la verdura y cuando está pocha la trituro la salpimiento y le pongo un ...

Ensaladas y entrantes Pescados Recetas principales

Buñuelos de langostinos

Bon appétit amig@s,Estos riquísimos buñuelos se pueden preparar con otro tipo de pescado como merluza, bacalao, salmón …..Es una receta muy sabrosa donde conseguimos unos auténticos buñuelos bien inflados y crujientes.Es un aperitivo muy rico y fácil de hacer, ideal para quedar bien en una reunión con amigos o en una comida informal.Ingredientes :500 gramos de langostinos crudos150 gramos de ...

Fáciles Navidad Pescado y mariscos ...

Langostinos villaroy

Langostinos villaroyLangostinos villaroy ,historia:Hoy nos vamos a vestir de fiesta para recibir uno de los entrantes estrella de esta próxima Navidad, pues quedan pocos días para Nochebuena y toda idea es poca. Tenemos unos langostinos villaroy que, para quien no lo sepa, son los langostinos embadurnados con bechamel empanados y luego fritos. Con el par de trucos que os voy a explicar en la prepa ...

Pescados y mariscos

Langostinos al horno

Un aperitivo que nos ahorrará mucho tiempo y con el que no mancharemos la cocina. Una receta rápida y muy fácil que tendréis lista en menos de media hora.Ingredientes:25 langostinos 5 ajosunas ramitas de perejil1/2 vasito de coñac o brandy1/2 vasito de aceite de olivasalaceitePreparación:Echar la mitad del 1/2 vasito de aceite en la bandeja del horno y colocar encima los langostinos, pueden ser fr ...

Mariscos Salado

Langostinos al ajillo

Hoy os traigo una exquisita receta para preparar un rico y sano marisco, los langostinos, de una forma rápida, y sin apenas manchar y dejar mucho olor en la cocina. En apenas dos minutos los podremos llevar a la mesa.Ingredientes:1/2 kg de langostinosAjoPerejilAceite de olivaPreparación:Ponemos los langostinos en un plato y espolvoreamos por encima bastante ajo y perejil picado.Ponemos una olla ...

Pescados y mariscos

Rollo de patata relleno de langostinos

Después del éxito que tuvo el año pasado este rollo de patata relleno de atún, que en mi familia se ha preparado de toda la vida, este año he decidido hacer otra versión diferente para probar. ¡Que siempre os digo que toda hay que cambiar y adaptar las recetas! Y así también doy ejemplo.En este caso el relleno es más atrevido ¡langostinos, lechuga y piña! Al estilo de una ensalada cocktail pero d ...

byJose De Tapa o de Cuchara Del Mar y el Rio ...

Patatas a la Importancia con Langostinos byJose

Hace unos días, cené con mi hija Carmen en Arzábal Museo Reina Sofía, pedimos estas patatinas y en cuanto las probamos dijimos a la vez, byJose las haría mucho mejor. Me quedé con la copla y cuando llegué a Oviedo se lo comenté. A los pocos días teníamos en Las Casinas una comida importante, byJose decidió preparar estas y las que hace con almejas, receta aquí, en las que versiona a las de Paco Ro ...

Cocina Española Frutos de mar Horno ...

Calabacines rellenos de merluza y langostinos

Rellenar verduras es una excelente manera de introducir este alimento en la dieta de los más jóvenes. Permite miles de combinaciones y si le añadimos un copete de queso que se funda en el horno, los niños no dejarán nada en el plato.El calabacín es suave y si lo rellenamos de pescados o frutos de mar, su sabor se verá amplificado por la delicadeza de los mariscos.He elegido estos calabacines redon ...

Maríscos

Langostinos en salsa de vino blanco

LANGOSTINOS EN SALSA DE VINO BLANCOINGREDIENTES: - Langostinos- 1 vaso de vino blanco - 1 diente de ajo- Limón- Laurel- Perejil- Aceite de oliva- Sal- Pimentón dulce * (Opcional)PREPARACIÓN: 1º- Calentamos una sartén con aceite de oliva y posteriormente vamos echando los langostinos en pequeñas tandas para ir friéndolos por cada lado con un par de hojitas de laurel. Después los retiramos y los pon ...