Cocina

recetas con lentejas

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Guisos

Lentejas con morcilla

Buenos buenísimos días a todos.Hoy tengo comida familiar y aprovechando que a todos en nuestra familia nos gusta la cuchara, vamos a preparar unas ricas lentejas con morcilla. ¿Te apuntas? También hay para tí.Ingredientes para ocho personas.-Un pimiento verdeDos ajosDos cebollas500 gr de lentejas 100 gr de soja 300 gr de panceta salada4 chorizos 4 morcillasTres cucharadas de pimentón dulceTres cuc ...

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Sopa hindú de lentejas

Las recetas de la India más reconocidas usan las legumbres ampliamente, especialmente las lentejas y el garbanzo. Una de las más básicas de estas recetas de legumbres es la famosa sopa de lentejas o Masoor Dal. Es una receta bastante sencilla – y completamente vegana – que puede usarse como buena iniciación en la comida hindú. De origen bengalí, es una modificación de un plato original de esta. ...

Crema de lentejas con picatostes

Como ya sabéis, me encantan las cremas bien calientes cuando hacer frío o llueve. Pues hoy os traigo una crema que he descubierto deliciosa. Una forma de comer lentejas que desconocía, y que me ha sorprendido su sabor suave.Ingredientes:200 gr. de lentejas2 zanahorias1 puerro1/2 cebolla1 patata mediana1 pastilla de caldo de pollo1 cucharada de pimentón dulce1 vaso de vino de leche evaporadaaceite. ...

Legumbres Recetas económicas Recetas vegetarianas ...

Lentejas con verduras (Lentejas viudas)

Después de estos días de descanso retomo el blog con un plato de cuchara, y con el tiempo tan maravilloso que hemos tenido, más vale que lo publique ya porque hay días que parece que estamos en verano.Que las lentejas traen buena suerte lo sabemos todos, hasta el punto de que en muchas casas es costumbre comer un plato de lentejas la cena de Noche vieja para empezar el nuevo año con buen pie.Pero. ...

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Potaje de lentejas con arroz

Vídeo receta del potaje de lentejas con arroz: Potaje de lentejas con arrozDificultad: fácil                Raciones:4-6            Tiempo: 50 minutos    Sin glutenIngredientes: 400 gr de lentejas pequeña tipo pardina, en seco 50 gr de arroz 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 2 zanahorias medianas 1 diente de ajo Un pizca de pimentón al gusto 2 cucharadas de tomate frito Sal y aceite de oliva Agua o ...

Guisos crema casera crema de lentejas ...

Crema de lentejas con nata

Esta crema de lentejas con nata es una pasada. La he aprendido del gran Chicote así que he querido compartirla para que podáis ponerla en práctica desde ahora mismo.Ingredientes de la crema de lentejas con nata 1 cebolleta 300 gramos de lentejas pardinas 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates rojos Medio pimiento verde 50 ml de nata para montar Sal Pimienta molida Preparación de la crema de lent ...

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Lentejas con albahaca, lentejas thai

Estas lentejas con albahaca están medio inspiradas en un platillo que vi en un restaurante Thai hace unos días. Ese plato era con pollo o carne, no me acuerdo, pero la idea de que tuviera ajo, chile y albahaca me volvió loca de emoción. Cuando llegué a la casa me puse a buscar como loca recetas Thai con albahaca en el internet. Y después de probar varias con lentejas y garbanzos, llegué a la concl ...

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Sopa de lentejas rojas

Mannheim, la ciudad donde vivo en Alemania, tiene muchísima influencia gastrónomica de Turquía debido a todos las personas del país que residen aquí. Como muchxs sabréis, su oferta gastronómica es deliciosa, muy variada y muy mediterránea a la vez. Y esta sopa de lentejas o Mercimek Çorbasi es una bomba energética que te sentará estupendamente en los días más fríos. Winter is coming ➳ soups are co ...

Sopas y cremas

Lentejas con chorizo y morcilla

Las lentejas son legumbres que se cultivan desde muy antiguo, se han encontrado vestigios de su cultivo desde el Neolítico. Parece ser que proceden de la zona de Turquía y Siria, y rápidamente se extendieron por toda la cuenca del Mediterráneo, siendo su consumo muy popular entre los griegos y los romanos.Hasta tal punto eran populares en la época de los romanos, que eran consideradas como portado ...