Cocina

recetas con lomo

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Carmen Morales Recetas de Carnes Recetas de Cocina

Lomo Relleno

Pedazo de Recetas del Día que ha preparado hoy para todos nosotros Carmen Morales Barajas, que vamos todos a Cocinar ya que ella se a esforzado si saber Que cocinar se le ha ocurrido hacernos este Lomo Relleno en una delicia donde las haya, por esto hoy sabemos Que cocinar. Recetas de Cocina que podéis ver a continuación.Lomo RellenoRecetas de Cocina / Recetas de Carmen MoralesLomo Relleno 1Ingred ...

Carnes Salado

Lomo a las hierbas provenzales

Después de unos días de vacaciones, retomo el blog con una receta de horno, que a pesar de no ser la más adecuada por la ola de calor que nos azota, os ánimo a que la preparéis cuando el calor cese. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!IngredientesLomo de cerdo, el mío pesaba 1 kg.1 ajo.Aceite.Limón.Sal.1/2 pastilla de avecrem natural. Comprar el que dice natural, es el único que no lleva aceite d ...

RECETAS carne cocina con niños ...

Lomo en salsa de setas

Hoy hemos decidido cocinar lomo de cerdo en salsa de setas, y queremos contaros un par de consejos de cocinillas para triunfar con este plato.El lomo cómpralo en tu carnicería de confianza, que sea fresco y que te lo corten al momento.Que no sean filetes muy finos, quedan más jugosos los filetes de grosor medio.Sácalo de la nevera un poco antes de cocinar, para que no esté muy frío.Dale fuego fuer ...

Carnes

Lomo de cerdo con manzana

A ver qué os parece este guiso de “cosecha propia”. Me gusta el maridaje del lomo con la manzana.Ingredientes:            (para cuatro personas). 700 de gramos de lomo fresco de cerdo en tacos grandes. Puede ser entero y lo troceamos a nuestro gusto. 2 lonchas de panceta adobada. 1 puerro grande. 1 porreta (las hojas verdes de la cebolleta). 1 cebolla mediana. 1 tomate mediano maduro. ...

Lomo en salsa rápida

Lomo de cerdo en salsa El lomo en salsa rápida es una receta para esos días en los que vas con prisas. Fácil y rico. Ninguna complicación. Ingredientes para el lomo de cerdo en salsa rápida: Para 4 personas  Filetes de lomo de cerdo ( 2 ó 3 por persona) 1 puerro 1 zanahoria 2 dientes de ajo Medio vaso de vino oloroso 1 vaso de caldo de verduras o de carne Medio vaso de leche evaporada Aceite de o ...

Carnes Plato principal Barbacoas

Lomo a la barbacoa

Lomo a la barbacoaHola a todos... Aprovechando que ya nos llegó la primavera y que el tiempo ya nos va acompañando, preparé este lomo macerado en salsa de soja y miel, lo hice a la barbacoa y el resultado no ha podido ser mejor, un lomo muy tierno y con ese maravilloso sabor que no proporciona hacerlo con carbón y leña, uhmmmm, que rico!!!Ingredientes:1,2 kilogramos de lomo de cerdo en un solo tr ...

Aperitivos Carnes Cerdo ...

Raxo (LOMO) con pimientos

En Galicia llaman Raxo a la cinta de lomo de cerdo, y el raxo con pimientos es una conocida tapa de la cocina gallega. Aunque las carnes adobadas tienen su origen en la antigüedad, por aquello de encontrar una forma de conservación de las carnes durante el mayor tiempo siendo imposible la conservación en frío, hoy en día disfrutamos de esos adobos que les dan un sabor especial que dependerá de l ...

Carnes

Lomo de cerdo con pimientos del piquillo

Otra de esas recetas fáciles de hacer, con pocos ingredientes y que está para chuparse los dedos.La receta original lleva filetes de pechuga de pollo.Ingredientes:            (Para cuatro personas). 8 filetes de lomo de cerdo no finos. 200 gr de pimientos del piquillo en conserva, pueden ser en tiras. Los que te gusten. 3 dientes de ajo medianos. 150 ml de vino blanco seco, no dulce. Harina para. ...

ENTRANTES

Lomo a la sal

Esta receta es perfecta para elaborarla con antelación, ademas es muy facil de preparar y apenas sin trabajo,es ideal para utilizarla como fiambre para completar una ensalada o para comerte un bocadillo. Se puede tomar tanto frio como caliente.INGREDIENTES:Lomo de cerdo Sal de cocina para hornearPimienta molida Romero PREPARACIÓN:En una fuente de cristal se pone una base de sal, pones encima el t ...

Carne

Libritos de lomo

Aunque suene raro, nunca había preparado ni comido este plato. ¡Y eso que es un clásico! Es un plato sin trampa ni cartón, que gusta a la mayoría de la gente y si no lo habéis probado, como yo, ya va siendo hora ;) INGREDIENTES (para 4 personas): Lomo de cerdo: 8 filetes.Bacon: 2 lonchas.Queso en lonchas: 4.Aceite de oliva virgen extra.Huevo: 1.Pan rallado.Maizena. Valores nutricionales (por raci ...

carne Lomo en Salsa

Lomo en Salsa

Hoy vamos a elaborar un rico plato, que los vamos hacer en la Olla rápida. Queda muy sabroso y el proceso es muy sencillo. La pieza que vamos a utilizar, es lomo fresco igual que la cinta de lomo adobada, pero está sin adobar. A la Cocina, con las manos en la masa….Ingredientes; 1 pieza de lomo fresco de 1kg aproximadamente. 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajos 3 z ...