recetas con pasta filo

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Este tipo de masa, que se denomina de distintas maneras (pasta o masa philo, filo, phyllo...), se caracteriza por estar compuesta de láminas casi transparentes, además de que tras cocinarse queda muy crujiente.

Descubre aquí recetas variadas donde usar esta singular masa crujiente. Desde recetas saladas a postres, recetas en la que se rellena, en la que se le da fornas distintas... ¡Elige la que más te guste!


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Rollitos crujientes de pollo con verduras

Unos rollitos obra de LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ ideales como entrantes o aperitivos, incluso como segundo plato. Te sorprenderá su exquisito toque de curry y otras especias.

Recetas de cocina llenas de sabor
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TARTA DE MANZANA CON PASTA FILO

COMO PREPARAR LA TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE DE PASTA FILOProductos:• 500 g de hojas de pasta filoRelleno de manzanas:• 3 manzanas grandes• 50 g de mantequilla• 100 g de azúcar morena• 1/2 cucharadita de canela• 2 clavos molidos• 1 copita de coñac o brandi• 1 pizca de salPara la crema pastelera:• 300 gr de leche• 200 gr de nata (crema de leche) liquida p ...

Cocina fácil y elaborada
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PINCHO DE JAMON Y HUEVO CON PASTA FILO

PINCHO DE JAMON Y HUEVO CON PASTA FILOPincho de jamón, huevo y todo envuelto en pasta filo, un pequeño bocado que explota en tu boca y da un sabor increíble. Sencillo a más no poder, y haces un pincho original y que sorprenderá a los invitados. Si quieres que además sea apto para dieta, en vez de freírlo lo metes al horno 7-8 minutos.La sección de pinchos estaba un poco olvidada, pero eso va a cam ...

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CAZUELITAS DE PASTA FILO CON MATACHANA

Ya sé que llego tarde para Nochebuena....pero así voy siempre....todo a última hora!Así que espero llegar a tiempo para daros una idea muy pero que muy sencilla ( a la vez que económica) de un aperitivo para mañana que es nochevieja! La vi en velocidad cuchara pero yo la hice sin Thermomix y cambiando la forma de cocinarla, vamos que de una forma aún más rápida!No sé si conocéis la pasta filo, a m ...