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recetas con patata

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Campañas Ingredientes

La patata

La patataSi hay un ingrediente básico en cualquier cocina ese es la patata. Y es que ya lo decía mi abuela, habiendo papas y huevos no pasamos hambre. Un ingrediente económico, versátil y nutritivo. Hoy nos hemos propuesto conocer un poco más en profundidad este común tubérculo que tanto juego nos da en la cocina.OrigenEste tubérculo se cree que fue llevado desde el antiguo Perú a España en 1554 y ...

Pan de patata

Hoy os presento una estupenda cena fría con un espectacular pan que no se pone duro, aunque para mi gusto no me quedo todo lo bien que me habría gustado, pero quedó rico.La idea para realizar este pan la saque de la web Cookpad donde encontré la receta de Roberto PM en su receta de “Pan de patata”.Receta del pan de patatas:http://cookpad.com/es/recetas/1745393-pan-de-patataIngredientes (1/2 kilo): ...

Ensaladas y verduras Primeros RECETAS ...

Grelos con patatas

El grelo es una verdura muy utilizada en Galicia, tiene un cierto sabor amargo y es rica en vitaminas A, C, K, así como en hierro, potasio y calcio.Es fundamental en recetas como lacón con grelos o en el famoso caldo gallego; nosotros hemos utilizado una lata de grelos al natural que nos llegó en la “Qué box” del mes de Enero para prepararlos salteados con ajo y pimentón y patata cocid ...

patatas

Patatas rellenas

Buenos días a todos!!!¿Cómo se ha pasado el fin de semana? Espero que hayáis disfrutado muchísimo en familia y hayáis descansado para afrontar con mucha energía este lunes.Hoy, os traigo un plato que llevaba tiempo queriendo hacer y por fin lo tengo en mis manos, un plato rico, que admite prácticamente cualquier relleno, tanto frío como caliente y que está buenísimo.¿Te animas a hacerlo? Venga, no ...

Basicos Recetas principales vegetariano ...

Ñoquis de patata

Bon appétit amig@s,Hoy vamos a hacer Ñoquis de patata, uno de mis platos preferidos y de los que tengo unos maravillosos recuerdos de mi infancia. Me encantaba estar en la cocina y ayudar en todo lo que podía y especialmente para formar los ñoquis- ahuecarlos con dos dedos. Y con este plato os aseguro que os lo podéis pasar genial con vuestros hijos -os ayudarán y de paso se divertirán.No son muy. ...

Aperitivos patata violeta receta de patatas

Receta de patatas: Tosta de patata violeta

Receta de patatas violetaEn esta ocasión, quería hacer algún aperitivo especial y deseaba hacer aperitivos fáciles, como esta receta de papas violeta. Por lo que me puse a buscar, y encontré en el supermercado las patatas violeta o patata morada. Una variedad más dulce que la patata común y además con mejores propiedades nutritivas. Receta de patatas: Tosta de patata violeta El nombre de patata vi ...

patata rosca torta

Torta de patata

Esta receta se basa en una que vi en el programa de Pesadilla en la Cocina, que el cocinero Alberto Chicote preparó para el restaurante La Ermita. Os aconsejo que la hagáis ya que está de muerte, sobre todo para los amantes del pan y las patatas. Ingredientes: - Una rosca de pan.- 4 patatas medianas.- 1 cebolla mediana.- ½ pimiento verde.- Aceite de oli ...

Cerdo Comida tradicional Entrantes ...

Patatas revolconas

Buenos dias receteros!Hoy es el primer día de fresco, verdad? muchos ya lo echábamos de menos, bueno pues vamos a sacar la cuchara del cajón, que llega una recetaza  buena buena,  como Dios manda.Mi cuñado y por ende, sus amigos, son de la provincia de Avila,  de un pequeño pueblo llamado Mirueña de los Infanzones. Como buen pueblo Abulense, dentro de su gastronomía no pueden faltar las patatas re ...

carbonara patatas

Patatas a la carbonara

Sabéis que uno de mis productos favoritos para cocinar son las patatas y como a mí marido le encanta la salsa carbonara pues decidía mezclar las dos cosas. En este caso he hecho las patatas fritas porque a mi peque le chiflan, pero si estáis con la operación bikini y queréis restar calorías al plato, lo podéis hacer con patatas cocidas.Ingredientes: - Medio kilo de patatas.- 5 lo ...

Bocadillos y picoteo Patata Vegetariana ...

Bombas de patata

Todos los veranos vamos al pueblo a pasar unos días, Andújar. Como todos sabéis en Andalucía las tapas están a la orden del día y en nuestro pueblo no podía ser menos. Hoy hacemos un homenaje a las tapas de Andújar con la clásica BOMBA DE PATATA. Es nuestra tapa favorita y siempre que vamos por allí nos dejamos caer por los bares que la ofrecen.En Andújar ponen las bombas de patata sin relleno, en ...