Cocina

recetas con thermomix

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Donuts en Thermomix

A quien no le gusta los donuts creo desde los mas pequeños hasta los mas grandes.Esta tarde me puse manos a la obra y ehhh aqui el resultado ademas de ricos sanos ni punto de comparacion con los comprados.Espero os guste y os animeis hacerlos tambien.La masa la he hecho en thermomix que haria yo sin eya jjj es que la hora de amasar quita muchisimo trabajo.Ingredientes:550 gramos de harina150 ml de ...

DULCES OTOÑO THERMOMIX

Dulce de membrillo en Thermomix

Hace unos años os dejaba la receta del dulce de membrillo o carne de membrillo casera. Este dulce no es una receta que repita mucho en casa ya que todos los años mi madre y mi suegra lo preparan casi en cantidades industriales de forma convencional. Pero este año he querido probar a hacerlo en Themomix por comodidad, rapidez, limpieza, y, también por evitar quemaduras con el continuo salpique de l ...

Pasta Thermomix

Macarrones a la noruega (tradicional o Thermomix)

No es que yo sea una gran conocedora de la gastronomía noruega pero el salmón es muy típico de allí, ¿no?. Pues así he bautizado este plato de pasta en ensalada. INGREDIENTES (para 4 personas): Macarrones: 320 gramos.Mostaza: dos cucharadas.Eneldo seco: una cucharada.Zumo de limón: una cucharada.Yogur natural: 300 gramos.Salmón ahumado: 150 gramos.Pepinillos en vinagre: 200 gramos.Sal.Pimienta ne ...

Huevos Thermomix Tortillas

Tortilla castellana (tradicional o Thermomix)

Últimamente estoy desarrollando mi afición por las tortillas. A pesar de ser una gran admiradora de la tortilla de patata hay que reconocer que existe todo un mundo por descubrir ahí fuera. Esta es una tortilla de patata en versión mejorada; o al menos para mi, que me gusta muchísimo el embutido.INGREDIENTES (para 4 personas):Huevos: 6.Patatas: 500 gramos.Chorizo de Cantimpalos: 100 gramos.Jamón s ...

SALADO SALSAS CON THEMOMIX ÍNDICE RECETAS SALADAS THERMOMIX

Vinagreta de pimientos {THERMOMIX}

Esta vinagreta es ideal para acompañar con: mejillones al vapor, patatas al vapor, salpicón de marisco, pulpo cocido, ensaladas...En este caso la acompañé con mejillones, se prepara en un momento y queda muy rica. También la he probado como aliño de ensalada y está buenísima.Ahora que llega el buen tiempo es ideal para hacer aperitivos rápidos y sin complicaciones, en menos de 5 minutos la tendrá ...

masas y panes

Bollos de aceite amasados en Thermomix

INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza325 g de agua 5 g de sal 5 cucharaditas de azúcar25 g de levadura fresca taco1/2 vaso de aceite de oliva PREPARACIÓNEn el vaso poner el agua y calentar 2 minutos a 37 , abrir y poner la levadura y mezclar 10 segundos al 3,5 , abrir la tapa y añadir el aceite la sal y el azúcar mezclar 20 segundos al 3,5 destapar , agregar la harina cerrar de nuevo y programar. ...

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Repollo rehogado (con jamón o bacon) thermomix

Buenos días , no sabéis aún que comer?? Pues aquí os dejo una receta, que la hago mucho y siempre se me olvida subirla, aprovechando que estamos en otoño época y es repollos,que mejor ocasión utilizar las hortalizas de la temporada, seguro que os va a gustar, además chicos, chicas sabéis que el repollo adelgaza ,pues siiiiii,después de esta receta os he dejado la información, de las propiedade ...

Tarta huesitos. ( Thermomix )

Si te gustan los huesitos, no lo dudes….,increíble pero cierto, el mismo sabor y la misma textura, es muy simple de hacer solo necesitas un paquete de obleas, que por cierto me las vi y desee para encontrarlas, al final después de recorrerme casi todos los supermercados de mi ciudad, las encontré en Carrefour, en la sección de panadería  y bollería. Más abajo te dejo una foto de de las ...

Arroz Thermomix

Arroz con carne marinada (tradicional o Thermomix)

Es curioso como se puede sacar un plato tan rico de las sobras de otro. En el caso de este arroz: todo surgió para aprovechar unas brochetas de cerdo que había hecho unos días antes...¡qué le voy a hacer si tengo un problema para calcular cantidades!. INGREDIENTES (para 4 personas): Arroz: 300 gramos.Ajo: dos dientes.Solomillo de cerdo marinado: 280 gramos.Longaniza fresca: 130 gramos.Pimiento ro ...

SALADO ÍNDICE RECETAS SALADAS THERMOMIX

Arroz con bacalao y calabaza {THERMOMIX}

Ya de vuelta después de un parón navideño, y con tanto empacho de dulces, comidas copiosas, y más de lo mismo, durante semanas, ahora toca hacer bondad y comer equilibradamente. A ver cuánto dura...Hoy te traigo una receta de arroz con verduras y bacalao. A mí me chifla. Estas fiestas lo hice un día que teníamos invitados y tuvo mucho éxito. Espero que te guste.Te explico como lo hice.PARA 5 RACIO ...

Niños Postres Thermomix ...

Mousse de cerezas, también con thermomix

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho másPostre de cerezas.El otro día me regalaron una caja de cerezas muy maduras, no había tiempo, había que gastarlas ya. Una mermelada estaba descartada, enseguida me cansan, así que pensé en hacer algo nuevo, pero no un postre de cerezas cualquiera ...