Cocina

recetas de aprovechamiento

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antelación DIETA ensaladas ...

Salpicón de pescado de aprovechamiento

Tenía del día anterior un buen trozo de merluza al horno que nos sobró, y no quería congelarlo, así que improvisé una ensaladita la mar de rica, sana y fresquita con cuatro cosas más. Aquí os dejo mi idea, ideal para los días de calor.TRADICIONALIngredientes:1 buen trozo de pescado cocido. (Yo utilicé merluza)1 cebolla1 tomate1 pimiento verde1/2 pimiento rojosalpimientaaceitevinagresemillas de chí ...

Horno Pasteles salados

Quiche aprovechamiento

Es una quiche básica sobre todo en casa, es decir partimos de unos ingredientes básicos y luego añadimos según "restos" para aprovechar tengamos en casa. Igual la hago de carne pescado o verduras, con pisto está riquísima.Luego para hacerla más apetecible, corto como flecos gruesos los filos de la base y voy trenzando, voy poniendo un fleco encima del otro, es decir cruzas dos flecos. este paso es ...

Desayunos Saludables

Muesli de Aprovechamiento

Buenos días! Empezar la semana con un desayuno así a mi me alegra el lunes.Un poco de allí un poco de allá y este completo tazón de muesli me hago para el desayuno. Dependiendo de lo que tengo en casa o de lo que me apetece así hago, no tengo nada estándar y hoy me apetecía esta combinación que sin duda estaba de rechupete.Ingredientes:Copos de Maíz Tostados ( en herbolarios los podéis encontrar ...

Recetas dulces

Bizcocho de turrón. Cocina de aprovechamiento

Si os pasa como a mi, que llega casi el verano y aún os quedan turrones en casa, os traigo la solución.Vale, siempre podéis comerlo y ya está, pero a mi no me gusta comer turrón fuera de Navidad, no me pega y lo hace menos “especial”, así que prefiero aprovecharlo de otra manera.Esta vez he decidido hacer un bizcocho para los desayunos con el típico turrón de chocolate y arroz inflado. ...

BEBIDAS ESCUELA DE PASTELERIA FRUTAS ...

Cómo aprovechar tus limones con estas 2 recetas. Crema de limón y limonada

Introducción:Bueno, bueno, pues ya metidos en pleno invierno y con la temporada de naranjas y limones entre medias no se me ocurre nada mejor para usar estos fabulosos limones que me han traido mis padres directamente de tierras mediterraneas a la mesa y con ellos voy a preparar 2 Recetas estupendas para que no paréis de chuparos los dedos y os sirvan además como base para otras elaboraciones. ¿Te ...

mermeladas y confituras

Dulce de limón de aprovechamiento

Hoy reedito esta entrada porque esta vez hice limonada para mi niña... que le encanta y aproveché la corteza y la pulpa para hacer este dulce de limón y así cambiar la foto que esta vez si use el molde correcto. Le puse incluso más azúcar que el de la receta porque eran limones que tenían muchas corteza y sabia que iba a amargar un poco si no endulzaba un poco másPara hacer este dulce vamos a apro ...